-
-
-
Tổng tiền thanh toán:
-
Vận chuyển miễn phí
Hỗ trợ vận chuyển miễn phí cho đơn hàng trên 20.00.000 VNĐ
Thương hiệu: Machinex
Tình trạng: Hết hàng
Dây chuyền sản xuất tương ớt, tương cà Machinex Việt Nam là giải pháp tự động hóa hiện đại, giúp tối ưu quy trình chế biến từ khâu sơ chế nguyên liệu đến chiết rót thành phẩm. Hệ thống được chế tạo từ inox 304 cao cấp, đảm bảo an toàn thực phẩm, vận hành ổn định, tiết kiệm nhân công và nâng cao năng suất sản xuất. Sản phẩm đầu ra đạt độ đồng đều cao, hương vị thơm ngon và đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng khắt khe của thị trường.
Hỗ trợ vận chuyển miễn phí cho đơn hàng trên 20.00.000 VNĐ
Hỗ trợ thanh toán tiền mặt, thẻ visa tất cả các ngân hàng
Hỗ trợ chăm sóc khách hàng 24/7
Machinex là thương hiệu được yêu thích và lựa chọn
Tương ớt và tương cà là những loại gia vị quen thuộc, có mặt trong hầu hết các bữa ăn, nhà hàng, quán ăn và ngành công nghiệp chế biến thực phẩm. Nhu cầu tiêu thụ ngày càng tăng đòi hỏi các doanh nghiệp phải đầu tư hệ thống sản xuất hiện đại nhằm đảm bảo năng suất, chất lượng và an toàn thực phẩm.
Nắm bắt xu hướng đó, Công ty Cổ phần Machinex Việt Nam đã nghiên cứu và phát triển dây chuyền sản xuất tương ớt, tương cà tự động với công nghệ tiên tiến, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm và tối ưu hóa hiệu quả sản xuất.
Dây chuyền được thiết kế đồng bộ từ khâu tiếp nhận nguyên liệu, sơ chế, nghiền, phối trộn, nấu cô đặc đến chiết rót và đóng gói thành phẩm. Hệ thống phù hợp với nhiều quy mô sản xuất từ vừa đến lớn.
Hình ảnh: Dây chuyền sản xuất tương ớt, tương cà tự động Machinex Việt Nam
Đây là công đoạn đầu tiên nhằm loại bỏ bụi bẩn, đất cát và vi sinh vật bám trên nguyên liệu.
Bao gồm:
Hình ảnh: Máy rửa ớt, cà chua giúp loại bỏ bụi bẩn và tạp chất
Sau khi làm sạch, nguyên liệu được đưa vào máy nghiền để tạo hỗn hợp đồng nhất.
Chức năng:
Thiết bị giúp loại bỏ:
Nhờ đó thành phẩm có độ mịn cao và màu sắc đẹp hơn.
Bồn phối trộn được chế tạo bằng inox 304 thực phẩm.
Trang bị:
Chức năng:
Đây là thiết bị quan trọng quyết định chất lượng tương ớt và tương cà.
Đặc điểm:
Hình ảnh: Hệ thống nấu cô đặc giúp tăng độ sánh sản phẩm
Giúp:
Có thể chiết rót vào:
Đảm bảo:
Thực hiện:
Giúp vận chuyển sản phẩm liên tục và tối ưu nhân công.
Hình ảnh: Tương cà thơm ngon được sản xuất trên dây chuyền hiện đại
Quy trình vận hành diễn ra theo các bước:
Ớt tươi hoặc cà chua được đưa vào khu vực tiếp nhận.
Nguyên liệu được rửa bằng hệ thống sục khí và phun áp lực cao.
Máy nghiền phá vỡ cấu trúc nguyên liệu tạo hỗn hợp nhuyễn.
Hệ thống chà lọc loại bỏ phần không mong muốn.
Bổ sung:
Hỗn hợp được gia nhiệt đến nhiệt độ phù hợp để:
Sản phẩm đạt độ mịn và đồng nhất cao.
Tương được chiết rót vào bao bì theo dung tích yêu cầu.
Sản phẩm hoàn thiện và sẵn sàng đưa ra thị trường.
Hình ảnh: Công nghệ tự động hóa trong sản xuất tương ớt, tương cà
Thông số có thể được thiết kế theo yêu cầu khách hàng.
| Thông số | Giá trị |
|---|---|
| Công suất dây chuyền | 500 - 5.000 lít/mẻ |
| Năng suất | 300 - 10.000 chai/giờ |
| Chất liệu | Inox 304 hoặc 316 |
| Điện áp | 220V/380V |
| Điều khiển | PLC tự động |
| Nhiệt độ nấu | 50 - 120°C |
| Độ chính xác chiết rót | ±1% |
| Tiêu chuẩn | GMP, HACCP |
Hình ảnh: Giải pháp sản xuất tương ớt hiện đại cho doanh nghiệp thực phẩm
Hệ thống vận hành liên tục giúp đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn.
Các thông số được kiểm soát tự động giúp sản phẩm ổn định qua từng mẻ.
Toàn bộ phần tiếp xúc nguyên liệu được làm từ inox thực phẩm cao cấp.
Giảm đáng kể số lượng lao động trực tiếp.
Giao diện điều khiển thân thiện, dễ sử dụng.
Giảm hao hụt nguyên liệu và chi phí sản xuất.
Có thể thiết kế theo công suất và yêu cầu riêng của từng doanh nghiệp.
Bên cạnh nhiều ưu điểm, hệ thống vẫn tồn tại một số hạn chế:
Tuy nhiên, xét về hiệu quả lâu dài, đây vẫn là giải pháp mang lại lợi nhuận bền vững cho doanh nghiệp sản xuất thực phẩm.
Hình ảnh: Hệ thống sản xuất tương cà đồng bộ, năng suất cao
Dây chuyền sản xuất tương ớt, tương cà của Công ty Cổ phần Machinex Việt Nam là giải pháp hiện đại giúp doanh nghiệp nâng cao năng suất, kiểm soát chất lượng sản phẩm và tối ưu chi phí vận hành. Với thiết kế đồng bộ, công nghệ tiên tiến và khả năng tùy chỉnh linh hoạt, hệ thống đáp ứng hiệu quả nhu cầu sản xuất thực phẩm trong thời đại công nghiệp hóa và tự động hóa hiện nay.
LIÊN HỆ TƯ VẤN & BÁO GIÁ:
