Máy sấy thực phẩm công nghiệp

Trong ngành chế biến và bảo quản thực phẩm hiện đại, máy sấy thực phẩm công nghiệp là một thiết bị không thể thiếu. Với khả năng sấy khô đa dạng các loại thực phẩm như hoa quả, rau củ, thịt, cá, hải sản, dược liệu… máy sấy giúp kéo dài thời gian bảo quản, giảm hao hụt sau thu hoạch và giữ nguyên chất lượng sản phẩm.

Máy sấy công nghiệp được sử dụng phổ biến tại các cơ sở sản xuất nông sản, nhà máy chế biến thực phẩm, xưởng khô cá – khô bò, hoặc các công ty dược phẩm với nhu cầu sấy lớn, liên tục và chuyên nghiệp.

Hình ảnh: Máy sấy thực phẩm công nghiệp

Cấu tạo của máy sấy thực phẩm công nghiệp

Máy sấy thực phẩm công nghiệp thường gồm các bộ phận chính:

• Buồng sấy (khoang sấy): Nơi chứa khay để thực phẩm được sấy.
• Hệ thống gia nhiệt: Dùng điện, gas hoặc năng lượng mặt trời để tạo ra nhiệt độ cần thiết.
• Quạt đối lưu: Giúp luồng khí nóng lưu thông đều, đảm bảo thực phẩm khô đồng đều.
• Bảng điều khiển: Cho phép cài đặt nhiệt độ, thời gian và các chế độ sấy phù hợp với từng loại nguyên liệu.
• Bộ cảm biến và an toàn: Giúp máy vận hành ổn định, tự ngắt khi quá tải hoặc quá nhiệt.

Nguyên lý hoạt động của máy sấy thực phẩm công nghiệp: Máy sử dụng nguồn nhiệt để làm nóng không khí, sau đó quạt thổi luồng khí nóng đều khắp các khay thực phẩm. Nước trong thực phẩm bay hơi dần ra ngoài qua các lỗ thoát khí, giúp sản phẩm khô mà không bị mất màu, mất chất.

Hình ảnh: Máy sấy thực phẩm quy mô công nghiệp

Ưu điểm của máy sấy thực phẩm công nghiệp

✅ Sấy nhanh, năng suất cao: Có thể sấy hàng trăm kg mỗi mẻ, rút ngắn thời gian xử lý.

✅ Tiết kiệm nhân công: Hoạt động tự động, giảm thiểu thao tác thủ công.

✅ Giữ nguyên hương vị – dinh dưỡng: So với phơi nắng truyền thống, máy sấy giữ màu sắc và chất lượng sản phẩm tốt hơn.

✅ An toàn vệ sinh thực phẩm: Không bị ảnh hưởng bởi bụi bẩn, côn trùng hay thời tiết.

✅ Linh hoạt: Có thể điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng loại thực phẩm.

✅ Tiết kiệm năng lượng: Các dòng máy hiện đại có chế độ tiết kiệm điện, cách nhiệt tốt, giúp giảm chi phí vận hành.

Hình ảnh: Máy sấy thực phẩm công nghiệp

Ứng dụng thực tế:

🌽 Sấy hoa quả: Mít, xoài, chuối, dứa, táo,...

🥬 Sấy rau củ: Cà rốt, khoai, hành, tỏi,...

🐟 Sấy thủy sản: Tôm khô, mực khô, cá khô, khô bò,...

🌿 Sấy dược liệu: Nấm linh chi, sâm, các loại lá thuốc,...

🍞 Sấy thực phẩm chế biến: Mì ăn liền, snack, thực phẩm ăn liền,...

Máy sấy thực phẩm công nghiệp không chỉ giúp nâng cao hiệu suất sản xuất mà còn đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra, đáp ứng yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn xuất khẩu. Đây là khoản đầu tư xứng đáng cho các cơ sở chế biến thực phẩm, đặc biệt trong bối cảnh nhu cầu tiêu thụ thực phẩm sấy ngày càng cao. 

LIÊN HỆ TƯ VẤN & BÁO GIÁ:

• Gọi mua hàng miền Bắc: 0904962255 (hỗ trợ 24/7)
• Gọi mua hàng miền Nam: 0832022288 (hỗ trợ 24/7)
• Hỗ trợ kỹ thuật: 090 445 2222 (hỗ trợ 24/7)
• Hỗ trợ chung: 0247 3023 789 (hỗ trợ 8h -17h từ thứ 2 đến thứ 7)
• Website: www.machinex.vn
• Email: info@machinex.vn
• VPGD: Số 27 DV04, Phường Mộ Lao, Quận Hà Đông, TP Hà Nội
• Machinex TPHCM: 163/8 Phạm Đăng Giảng, Phường Bình Hưng Hoà, Quận Bình Tân, TP HCM
• Machinex Miền Tây: Số 131 Quốc lộ 1A, xã Tân Phú Thạnh, huyện Châu Thành A, tỉnh Hậu Giang
• Machinex Miền Trung: Số 144 Trần Phú, phường Phủ Hà, TP Phan Rang - Tháp Chàm, Ninh Thuận
• Zalo: https://bit.ly/2rLpq9m
• Fanpage: Machinex Việt Nam
• Youtube: Machinex Việt Nam