Máy sấy thăng hoa công suất 5kg/mẻ
Máy sấy thăng hoa mini được Machinex việt nam thiết kế nhỏ gọn và tiết kiệm năng lượng là một sự lựa chọn tối ưu cho các cơ sở sản xuất nhỏ, viện nghiên cứu và các hộ gia đình.

Sấy thăng hoa hay còn được gọi là sấy khô sử dụng chân không và kết đông để loại bỏ nước - nguyên nhân dễ khiến cho thực phẩm hoặc dược phẩm hỏng. Sau khi sấy, cấu trúc sản phẩm được giữ vững, đảm bảo về dinh dưỡng và màu sắc sản phẩm, nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm.
Ưu và nhược điểm của sấy thăng hoa Machinex
- Hình dáng, màu sắc, dinh dưỡng, hương thơm, thành phần, vị của nguyên liệu chỉ biến đổi chút ít.
- Sản phẩm không bị ô nhiễm, lượng nước tồn lưu rất ít (1~3%), ít vi khuẩn, bảo quản dễ, vận chuyển tiện lợi ở nhiệt độ thường.
- Cấu trúc sản phẩm không đổi, dễ nghiền nát, dễ phục hồi nguyên trạng.
- Trang thiết bị đắt, thao tác khó, khó hoạt động ở nhiệt độ dưới -60 độ C, cần máy hút chân không phải có hiệu suất cao.
Cấu tạo của một máy sấy thăng hoa Machinex
Một máy sấy thăng hoa sẽ có nhiều thành phần, nhưng chúng ta sẽ phân tích 3 bộ phận sau.
- Bơm chân không. Đây là thiết bị tạo ra môi trường chân không cho quá trình sấy.
- Bộ phận cấp đông. Đây là thiết bị giúp cấp đông sản phẩm vào giai đoạn đầu của quá trình sấy. Đồng thời, nó cũng hấp thụ hơi ẩm thoát ra từ sản phẩm sấy.
- Bộ phận gia nhiệt: Khi sản phẩm được cấp đông, bơm chân không tạo đủ điều kiện chân không, điện trở sẽ gia nhiệt cho sản phẩm để xảy ra quá trình thăng hoa.
Thông số kỹ thuật máy sấy thăng hoa 5kg/mẻ Machinex:
| Model | MSMC - 05TH |
| Công suất | 05kg/ mẻ |
| Nhiệt độ dàn ngưng | - 40 độ C |
| Diện tích giá kệ | 0.6 m2 |
| số lượng kệ | 5+1 |
| Diện tích giá kệ | 220*560 |
| số lượng khay | 5 |
| kích thước khay | 215*555*20 |
| khoảng cách giữa các kệ | 40-60mm |
| áp suất chân không sau cùng | 15 pa |
| hệ thống điều khiển | PLC |
| điện áp tiêu thụ | 220 V, 1.2KW |
Machinex Việt Nam là đơn vị chuyên sản xuất và phân phối các loại máy sấy thực phẩm – nông sản ngành chế biến bảo quản sản phẩm nông nghiệp , trên thị trường hơn 17 năm qua , Máy Sấy Machinex đã phân phối, cung cấp cho hơn 700 chiếc máy sấy thăng hoa đến tay người dùng trên toàn quốc.
>> Xem khách hàng đã sử dụng sản phẩm tại đây
LIÊN HỆ TƯ VẤN & BÁO GIÁ:
- Trụ sở: Tầng 4, Tòa nhà HUD3 Tower, Số 121-123 Tô Hiệu, Phường Hà Đông, Thành phố Hà Nội, Việt Nam
- Chi nhánh TPHCM: 163/8 Phạm Đăng Giảng, P. Bình Hưng Hoà, TP HCM, Việt Nam
- Hotline: 098.278.6789
- Tổng đài: 024.7309.1689 (Từ thứ 2 đến thứ 6)
- Miền Bắc: 090.496.2255 (24/7)
- Miền Trung: 090.445.2222 (24/7)
- Miền Nam: 083.202.2288 (24/7)
- Website: www.machinex.vn
- Email: info@machinex.vn
- Zalo: https://bit.ly/2rLpq9m
- Fanpage: Machinex Việt Nam
- Youtube: Machinex Việt Nam
