Máy rửa rau củ quả tự động

1. Giới thiệu chung

Trong xu thế hiện đại hóa ngành chế biến nông sản và thực phẩm, việc rửa và làm sạch rau củ quả không chỉ nhằm loại bỏ bụi bẩn mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trước khi chế biến, đóng gói hay xuất khẩu.
Nhằm đáp ứng nhu cầu này, Công ty Cổ phần Machinex Việt Nam đã nghiên cứu và chế tạo thành công máy rửa rau củ quả tự động, giúp doanh nghiệp tăng năng suất, tiết kiệm nước – nhân công và đảm bảo tiêu chuẩn xuất khẩu.

Máy phù hợp cho nhiều loại nông sản: cà rốt, củ cải, su hào, dưa leo, cà chua, ớt chuông, rau cải, bắp cải, khoai tây, hành tây, v.v.

Hình ảnh: Máy rửa rau củ quả tự động Machinex – giải pháp vệ sinh an toàn thực phẩm tối ưu cho doanh nghiệp

2. Cấu tạo chi tiết của máy rửa rau củ quả tự động Machinex

Máy được thiết kế hoàn toàn bằng inox SUS304 – vật liệu cao cấp, chống ăn mòn, dễ vệ sinh và đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm HACCP, GMP.
Cấu tạo bao gồm:

1. Thân máy & khung đỡ inox chắc chắn

• Chịu lực tốt, không bị rung lắc khi vận hành.
• Bề mặt được xử lý mịn, chống bám cặn và dễ lau rửa.

2. Bể rửa nước & bể sục khí

• Dung tích lớn, tích hợp hệ thống máy thổi khí công suất cao tạo hàng triệu bong bóng nhỏ giúp tách bụi đất và thuốc trừ sâu.
• Có lưới lọc giữ lại cặn bẩn, dễ tháo lắp vệ sinh.

3. Dàn phun nước áp lực cao đa hướng

• Các vòi phun bố trí phía trên và hai bên giúp làm sạch toàn bộ bề mặt rau củ.
• Có thể kết hợp nước ozone hoặc UV để khử khuẩn triệt để.

4. Hệ thống băng tải chuyển động liên tục

• Băng tải inox hoặc nhựa thực phẩm, điều chỉnh tốc độ dễ dàng.
• Giúp rau củ di chuyển nhẹ nhàng qua từng giai đoạn rửa – tránh dập nát.

5. Hệ thống lọc và tái sử dụng nước

• Nước rửa được thu hồi, lọc thô – lọc tinh và bơm tuần hoàn lại.
• Giúp giảm tới 70% lượng nước tiêu thụ mỗi ngày.

6. Tủ điều khiển thông minh (PLC)

• Màn hình hiển thị trực quan, có thể cài đặt thời gian rửa, áp lực phun, tốc độ băng tải.
• Tích hợp cảm biến chống cạn, bảo vệ motor và cảnh báo sự cố.

7. Hệ thống thoát nước & thu cặn tự động

• Cặn bẩn, lá vụn được thu gom qua ống xả, giúp dễ dàng vệ sinh bể.

Hình ảnh: Cấu tạo chi tiết máy rửa rau củ quả tự động Machinex – hiện đại, tối ưu hiệu quả làm sạch

3. Nguyên lý hoạt động của máy rửa rau củ quả tự động

Máy rửa rau củ quả tự động Machinex hoạt động theo nguyên lý kết hợp giữa dòng nước chảy – sục khí – phun rửa áp lực cao để đạt hiệu quả tối đa mà vẫn đảm bảo độ tươi ngon:

1.Tiếp nhận nguyên liệu: Rau củ được đưa vào băng tải cấp liệu.

2. Ngâm & sục khí: Máy thổi khí tạo bong bóng mạnh mẽ, tách bụi đất, bùn và tạp chất.

3. Phun rửa áp lực cao: Dàn vòi phun từ nhiều hướng loại bỏ các cặn bẩn còn sót lại.

4. Lọc tuần hoàn nước: Nước rửa được lọc sạch, tái sử dụng cho lần rửa kế tiếp.

5. Ráo nước & chuyển tiếp: Rau củ được băng tải đưa ra ngoài, sẵn sàng cho công đoạn sấy, đóng gói hoặc chế biến tiếp theo.

Hình ảnh: Bể rửa inox 304 cao cấp – chống gỉ sét, đảm bảo độ bền và an toàn vệ sinh

4. Ưu điểm vượt trội của máy rửa rau củ quả Machinex

• Hiệu quả làm sạch cao: Loại bỏ >95% đất cát, tạp chất và dư lượng thuốc trừ sâu.
• Tiết kiệm nước – nhân công: Giảm 80% chi phí lao động, tiết kiệm nước nhờ hệ tuần hoàn.
• Đảm bảo an toàn thực phẩm: Inox cao cấp, không gỉ, không bám mùi, dễ vệ sinh.
• Hoạt động ổn định, tuổi thọ cao: Motor, bơm và linh kiện nhập khẩu chính hãng.
• Dễ vận hành – bảo trì: Bảng điều khiển thông minh, thao tác đơn giản.
• Tùy chỉnh theo yêu cầu: Machinex có thể thiết kế máy theo kích thước, năng suất và loại rau củ cụ thể.

5. Nhược điểm cần lưu ý

• Chi phí đầu tư ban đầu cao hơn so với phương pháp thủ công.
• Cần không gian lắp đặt phù hợp (máy thường có kích thước lớn).
• Phải vệ sinh hệ thống lọc & bể nước thường xuyên để đảm bảo hiệu quả.
• Không thích hợp cho một số loại rau mềm quá mức (như xà lách, rau thơm) nếu không điều chỉnh áp lực phù hợp.

Hình ảnh: Dàn phun nước áp lực cao giúp loại bỏ đất cát, tạp chất bám trên bề mặt rau củ quả

6. Hướng dẫn sử dụng & bảo trì

1. Trước khi vận hành, kiểm tra mực nước và áp lực khí.
2. Điều chỉnh tốc độ băng tải phù hợp với từng loại rau củ.
3. Vệ sinh lọc và bể rửa sau mỗi ca làm việc.
4. Kiểm tra định kỳ motor, máy thổi khí và bơm nước.
5. Bảo dưỡng hệ thống điện – cảm biến 3–6 tháng/lần để đảm bảo vận hành ổn định.

7. Ứng dụng thực tế

Máy rửa rau củ quả tự động Machinex được ứng dụng rộng rãi trong:

• Nhà máy chế biến rau củ xuất khẩu, nhà máy đồ hộp, nước ép, thực phẩm đông lạnh.
• Các cơ sở nông sản sạch, nông nghiệp công nghệ cao.
• Dây chuyền sơ chế rau củ tại siêu thị, bếp ăn công nghiệp, khu công nghiệp.

Hình ảnh: Máy rửa rau củ quả tự động Machinex – lựa chọn hàng đầu cho doanh nghiệp chế biến thực phẩm sạch

8. Kết luận

Máy rửa rau củ quả tự động Machinex Việt Nam là giải pháp toàn diện giúp doanh nghiệp tăng năng suất, tiết kiệm chi phí, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và nâng tầm giá trị nông sản Việt.
Với hơn 10 năm kinh nghiệm chế tạo thiết bị công nghiệp, Machinex cam kết mang đến sản phẩm bền bỉ, vận hành ổn định và dịch vụ hậu mãi chuyên nghiệp nhất.

👉 Machinex Việt Nam – Đối tác tin cậy cho mọi xưởng bảo dưỡng và sản xuất phụ tùng ô tô trên toàn quốc.

LIÊN HỆ TƯ VẤN & BÁO GIÁ:

• Gọi mua hàng miền Bắc: 0904962255 (hỗ trợ 24/7)
• Gọi mua hàng miền Nam: 0832022288 (hỗ trợ 24/7)
• Hỗ trợ kỹ thuật: 090 445 2222 (hỗ trợ 24/7)
• Hỗ trợ chung: 0247 3023 789 (hỗ trợ 8h -17h từ thứ 2 đến thứ 7)
• Website: www.machinex.vn
• Email: info@machinex.vn
• VPGD: DV04, Lô 04, Số 35 Khu đất dịch vụ, Phường Hà Đông, Thành phố Hà Nội, Việt Nam
• Machinex TPHCM: 163/8 Phạm Đăng Giảng, Phường Bình Hưng Hoà, Quận Bình Tân, TP HCM
• Zalo: https://bit.ly/2rLpq9m
• Fanpage: Machinex Việt Nam