-
-
-
Tổng tiền thanh toán:
-
Vận chuyển miễn phí
Hỗ trợ vận chuyển miễn phí cho đơn hàng trên 20.00.000 VNĐ
Thương hiệu: Machinex
Tình trạng: Còn hàng
Dây chuyền sản xuất nước yến hũ – yến chưng đường của Công ty Cổ phần Machinex Việt Nam là hệ thống thiết bị công nghiệp hiện đại giúp tự động hóa toàn bộ quy trình từ xử lý tổ yến, chưng yến, phối trộn, chiết rót, đóng nắp đến tiệt trùng và đóng gói. Dây chuyền được chế tạo từ inox đạt chuẩn vệ sinh thực phẩm, vận hành ổn định, giúp nâng cao năng suất sản xuất, đảm bảo chất lượng nước yến đồng đều và đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm trong ngành chế biến đồ uống dinh dưỡng.
Hỗ trợ vận chuyển miễn phí cho đơn hàng trên 20.00.000 VNĐ
Hỗ trợ thanh toán tiền mặt, thẻ visa tất cả các ngân hàng
Hỗ trợ chăm sóc khách hàng 24/7
Machinex là thương hiệu được yêu thích và lựa chọn
Trong những năm gần đây, thị trường thực phẩm dinh dưỡng cao cấp tại Việt Nam phát triển mạnh mẽ, đặc biệt là các sản phẩm từ tổ yến như nước yến hũ và yến chưng đường phèn. Với nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng, các doanh nghiệp không thể chỉ sản xuất theo phương pháp thủ công mà cần đến dây chuyền sản xuất nước yến công nghiệp hiện đại để đảm bảo sản lượng lớn, chất lượng đồng đều và đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm.
Một dây chuyền sản xuất nước yến hũ hiện đại cho phép tự động hóa gần như toàn bộ quy trình từ xử lý tổ yến, nấu yến, phối trộn, chiết rót, tiệt trùng đến đóng gói thành phẩm. Trong lĩnh vực cung cấp thiết bị chế biến thực phẩm, Công ty Cổ phần Machinex Việt Nam đã phát triển nhiều giải pháp dây chuyền tiên tiến, giúp các nhà máy sản xuất nước yến vận hành hiệu quả, tiết kiệm chi phí và nâng cao giá trị sản phẩm.
Dây chuyền sản xuất nước yến hũ là hệ thống thiết bị công nghiệp được thiết kế để chế biến tổ yến thành các sản phẩm đóng hũ hoặc đóng chai theo quy trình khép kín.
Một dây chuyền tiêu chuẩn thường bao gồm các công đoạn chính:
Nhờ sự kết hợp của nhiều thiết bị tự động, dây chuyền giúp giảm thiểu sự tiếp xúc trực tiếp của con người với sản phẩm, từ đó đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và nâng cao năng suất sản xuất.
Hình ảnh:Dây chuyền sản xuất nước yến hũ hiện đại trong nhà máy chế biến thực phẩm
Để đảm bảo quy trình sản xuất hiệu quả, dây chuyền nước yến công nghiệp bao gồm nhiều thiết bị chuyên dụng hoạt động liên tục.
Tổ yến sau khi thu hoạch thường chứa lông và tạp chất, vì vậy cần trải qua quá trình làm sạch.
Hệ thống xử lý tổ yến bao gồm:
Quá trình này giúp nguyên liệu đạt tiêu chuẩn trước khi chế biến.
Sau khi làm sạch, tổ yến được đưa vào nồi chưng cùng với nước và đường phèn.
Nồi chưng thường được thiết kế với:
Thiết bị này giúp giữ nguyên cấu trúc sợi yến và hương vị tự nhiên của sản phẩm.
Sau khi chưng, dung dịch yến được đưa vào bồn phối trộn để đảm bảo thành phần được hòa trộn đồng đều.
Thiết bị bao gồm:
Bồn phối trộn giúp sản phẩm đạt chất lượng ổn định.
Hình ảnh: Nồi nấu nước yến
Máy chiết rót có nhiệm vụ đưa dung dịch yến vào hũ hoặc chai với định lượng chính xác.
Một số đặc điểm của máy chiết rót:
Hình ảnh: Máy chiết rót nước yến
Sau khi chiết rót, sản phẩm được chuyển sang máy đóng nắp.
Thiết bị này giúp:
Hình ảnh: Máy cấp nắp chai
Đây là công đoạn quan trọng giúp kéo dài thời gian bảo quản nước yến.
Hệ thống tiệt trùng có thể sử dụng:
Quá trình này giúp tiêu diệt vi khuẩn và vi sinh vật có hại.
Sau khi tiệt trùng, sản phẩm cần được làm nguội nhanh để ổn định chất lượng.
Thiết bị làm nguội thường bao gồm:
Công đoạn cuối cùng là hoàn thiện sản phẩm trước khi đưa ra thị trường.
Hệ thống có thể bao gồm:
Nhờ đó, sản phẩm nước yến được đóng gói đẹp mắt và chuyên nghiệp.
Dây chuyền hoạt động theo quy trình khép kín với các bước sau:
Tổ yến được làm sạch và tách sợi.
Tổ yến được chưng cùng nước và đường phèn trong nồi chưng công nghiệp.
Dung dịch yến được khuấy trộn để đảm bảo đồng nhất.
Dung dịch yến được chiết vào hũ hoặc chai bằng máy chiết rót tự động.
Máy đóng nắp đảm bảo hũ yến được niêm phong kín.
Sản phẩm được tiệt trùng bằng nhiệt để tăng thời gian bảo quản.
Sản phẩm được làm nguội và chuyển sang khâu dán nhãn, đóng thùng.
Hình ảnh: Quy trình sản xuất nước yến khép kín đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Dưới đây là thông số kỹ thuật phổ biến của dây chuyền sản xuất nước yến hũ:
|
Thông số |
Giá trị tham khảo |
|---|---|
|
Công suất sản xuất |
3.000 – 12.000 hũ/giờ |
|
Điện áp |
380V / 50Hz |
|
Dung tích nồi chưng |
200 – 1000 lít |
|
Nhiệt độ tiệt trùng |
115 – 121°C |
|
Vật liệu thiết bị |
Inox 304 |
|
Hệ thống điều khiển |
PLC tự động |
Thông số có thể thay đổi tùy theo yêu cầu sản xuất của từng nhà máy.
Hình ảnh: Công nghệ sản xuất nước yến hiện đại giúp giữ trọn giá trị dinh dưỡng
Dây chuyền có thể sản xuất hàng nghìn hũ nước yến mỗi giờ, đáp ứng nhu cầu thị trường lớn.
Các thông số như nhiệt độ, thời gian và định lượng được kiểm soát chính xác.
Thiết bị được chế tạo từ inox thực phẩm giúp hạn chế nhiễm khuẩn.
Quy trình tự động giúp giảm đáng kể chi phí lao động.
Sản phẩm sau khi đóng gói có hình thức đẹp và đồng đều.
Bên cạnh nhiều lợi ích, hệ thống cũng có một số hạn chế:
Tuy nhiên, đối với các doanh nghiệp muốn phát triển sản phẩm nước yến lâu dài thì đây vẫn là khoản đầu tư cần thiết.
Hình ảnh: Dây chuyền chế biến tổ yến công nghiệp vận hành tự động và ổn định
Dây chuyền sản xuất nước yến hũ – yến chưng đường là giải pháp công nghệ hiện đại giúp các doanh nghiệp chế biến thực phẩm nâng cao năng suất và đảm bảo chất lượng sản phẩm. Nhờ quy trình khép kín từ xử lý tổ yến, chưng yến, chiết rót, tiệt trùng đến đóng gói, dây chuyền giúp tạo ra các sản phẩm nước yến đạt tiêu chuẩn vệ sinh và giá trị dinh dưỡng cao.
Các giải pháp thiết bị từ Công ty Cổ phần Machinex Việt Nam được thiết kế theo tiêu chuẩn công nghiệp hiện đại, giúp các nhà máy sản xuất nước yến vận hành ổn định, tiết kiệm chi phí và nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường thực phẩm cao cấp.
LIÊN HỆ TƯ VẤN & BÁO GIÁ:
Giao hàng trên toàn quốc
Thành tiền:
