Dây chuyền sản xuất nước ion kiềm 

Nước ion kiềm (alkaline ionized water) đang ngày càng trở thành xu hướng tiêu dùng thông minh nhờ những lợi ích nổi bật cho sức khỏe: giúp trung hòa axit dư thừa, hỗ trợ hệ tiêu hóa, chống oxy hóa và cải thiện chất lượng cuộc sống. Nắm bắt xu thế này, Công ty Cổ phần Machinex Việt Nam đã nghiên cứu, thiết kế và cung cấp dây chuyền sản xuất nước ion kiềm hiện đại, đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn quốc tế và nhu cầu đa dạng của doanh nghiệp trong ngành thực phẩm – đồ uống.

Nước ion kiềm (Alkaline Ionized Water) là loại nước được tạo ra từ công nghệ điện giải Nhật Bản – công nghệ tiên tiến giúp phân tách các ion trong nước, tạo ra nguồn nước có độ kiềm tự nhiên, giàu hydrogen chống oxy hóa, cân bằng pH cơ thể và tốt cho sức khỏe.

Dây chuyền sản xuất nước ion kiềm công nghệ Nhật Bản của Machinex Việt Nam được thiết kế theo tiêu chuẩn quốc tế, đáp ứng đầy đủ các yêu cầu khắt khe của ngành nước giải khát, đảm bảo:

• Chất lượng ổn định: duy trì độ pH 8.5 – 9.5.
• An toàn tuyệt đối: lọc bỏ tạp chất, kim loại nặng, vi khuẩn.
• Tự động hóa cao: tiết kiệm nhân công, dễ vận hành.
• Đa dạng công suất: từ 1.000 lít/giờ đến 10.000 lít/giờ.

Hình ảnh: Dây chuyền sản xuất nước ion kiềm 

Công nghệ này sử dụng buồng điện phân với các bản cực Titanium phủ Platinum để phân tách phân tử nước thành:

• Nước ion kiềm (Alkaline water): giàu hydro, pH 8.5 – 9.5.
• Nước ion axit (Acidic water): dùng trong vệ sinh, khử khuẩn.

Điểm nổi bật:

• Công nghệ điện giải thế hệ mới với màng trao đổi ion siêu bền.
• Hiệu suất điện phân cao, tuổi thọ bản cực lên đến 15 năm.
• Đạt tiêu chuẩn JIS – Nhật Bản và CE – Châu Âu.

Quy trình sản xuất nước ion kiềm

Sơ đồ tổng quan:

Hình ảnh: Sơ đồ tổng quan của dây chuyền sản xuất nước ion kiềm 

Chi tiết từng công đoạn:

1. Tiền xử lý nước thô
   • Lọc cơ học (cát, than hoạt tính, vi lọc) loại bỏ cặn, mùi, clo dư.
   • Làm mềm nước, cân bằng độ cứng.
   • Lọc tinh RO loại bỏ vi khuẩn, kim loại nặng.

Hình ảnh: Tiền xử lý nước thô để lọc cặn

2. Điện giải tạo nước ion kiềm

• Nước sau RO được đưa qua buồng điện giải.
• Các bản cực Titan phủ Platinum phân tách ion H⁺ và OH⁻.
• Thu được dòng nước ion kiềm (uống) và ion axit (rửa, vệ sinh).

Hình ảnh: Buồng điện giải của dây chuyền sản xuất nước ion kiềm 

3. Khử trùng & Ổn định

• Sử dụng UV và ozone để diệt khuẩn còn sót lại.
• Bồn inox 316L chứa nước thành phẩm.

Hình ảnh: Hệ thống khử trùng của dây chuyền sản xuất nước ion kiềm 

4. Chiết rót – Đóng gói

• Máy chiết rót tự động 3 trong 1 (rửa chai – chiết rót – đóng nắp).
• Bao bì đa dạng: chai PET, thủy tinh, bình 20L.

Hình ảnh: Chiết rót và đóng gói nước ion kiềm

5. Bảo quản & phân phối

• Kho lạnh tiêu chuẩn, giữ chất lượng nước ion kiềm ổn định.

Hình ảnh: Bảo quản nước ion kiềm 

Nguyên lý hoạt động

• Hệ thống hoạt động theo nguyên lý lọc – điện giải – khử trùng – chiết rót khép kín.
• Toàn bộ dây chuyền vận hành PLC – màn hình cảm ứng HMI, cho phép giám sát pH, ORP, lưu lượng, áp suất và chất lượng nước theo thời gian thực.

Hình ảnh: Nguyên lý hoạt động của dây chuyền sản xuất nước ion kiềm 

 Layout lắp đặt & Nhân công vận hành

• Layout: thiết kế dạng module, tối ưu diện tích từ 60 – 250 m² tùy công suất.
• Nhân công vận hành:
  • Công suất < 3.000 lít/giờ: 2 – 3 người/ca.
  • Công suất > 5.000 lít/giờ: 4 – 5 người/ca.

Lượng tiêu thụ điện năng & nước

• Điện tiêu thụ: 15 – 120 kWh/giờ (tùy công suất).
• Nước đầu vào: 1,2 – 1,5 lần lượng nước thành phẩm.
• Hiệu suất điện giải: ~90%.

Hình ảnh: Dây chuyền sản xuất nước ion kiềm 

Dải công suất cung cấp

• 1.000 lít/giờ (nhà máy nhỏ, khởi nghiệp).
• 3.000 – 5.000 lít/giờ (quy mô trung bình).
• 7.000 – 10.000 lít/giờ (nhà máy công nghiệp lớn).

Ưu và nhược điểm của dây chuyền sản xuất nước ion kiềm

Ưu điểm:

• Ứng dụng công nghệ Nhật Bản độc quyền.
• Nước đạt chuẩn QCVN 6-1:2010/BYT và tiêu chuẩn xuất khẩu.
• Hệ thống tự động hóa cao, dễ bảo trì.
• Tuổi thọ thiết bị >15 năm.
• Layout linh hoạt, phù hợp nhiều quy mô.

Nhược điểm:

• Chi phí đầu tư ban đầu cao hơn dây chuyền nước tinh khiết.
• Yêu cầu nguồn điện và nước đầu vào ổn định.

Hình ảnh: Dây chuyền sản xuất nước ion kiềm 

Tại sao chọn Machinex Việt Nam?

• Đối tác tin cậy: Machinex đã triển khai hàng trăm dự án nước giải khát tại Việt Nam và quốc tế.
• Công nghệ độc quyền Nhật Bản, tối ưu cho điều kiện nước Việt Nam.
• Bảo hành dài hạn – Bảo trì trọn đời.
• Tư vấn trọn gói: từ thiết kế layout, cung ứng thiết bị, đào tạo nhân sự đến chuyển giao công nghệ.

• Giá cả cạnh tranh so với hàng nhập khẩu, nhưng chất lượng tương đương quốc tế.

Dây chuyền sản xuất nước ion kiềm công nghệ Nhật Bản của Machinex Việt Nam là giải pháp toàn diện – an toàn – hiệu quả cho các doanh nghiệp muốn sản xuất nước uống tốt cho sức khỏe, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường trong và ngoài nước.

Machinex Việt Nam – Kiến tạo giá trị, nâng tầm sức khỏe cộng đồng.
 “Công nghệ Nhật Bản – Sức khỏe vàng cho mọi nhà”.

LIÊN HỆ TƯ VẤN & BÁO GIÁ:

• Gọi mua hàng miền Bắc: 0904962255 (hỗ trợ 24/7)
• Gọi mua hàng miền Nam: 0832022288 (hỗ trợ 24/7)
• Hỗ trợ kỹ thuật: 090 445 2222 (hỗ trợ 24/7)
• Hỗ trợ chung: 0247 3023 789 (hỗ trợ 8h -17h từ thứ 2 đến thứ 7)
• Website: www.machinex.vn
• Email: info@machinex.vn
• VPGD: DV04, Lô 04, Số 35 Khu đất dịch vụ, Phường Hà Đông, Thành phố Hà Nội, Việt Nam
• Machinex TPHCM: 163/8 Phạm Đăng Giảng, Phường Bình Hưng Hoà, Quận Bình Tân, TP HCM
• Zalo: https://bit.ly/2rLpq9m
• Fanpage: Machinex Việt Nam
• Youtube: Machinex Việt Nam