Tin tức

Methanol có thể gây ra các hệ lụy nghiêm trọng về sức khỏe như ngộ độc, mù lòa, tổn thương gan và...

Mỗi vùng miền có hương vị và phong tục riêng, nhưng tựu chung đều xem rượu như một thức uống khôn...

Men rượu là yếu tố quyết định mùi vị và chất lượng rượu. Đồng bào Tây Nguyên sử dụng men làm từ c...

Quy trình nấu rượu truyền thống tuy đơn giản về kỹ thuật nhưng lại đòi hỏi chuẩn bị kỹ càng ở từn...

Một cách khử andehit truyền thống nhưng vẫn được nhiều người áp dụng là hạ thổ rượu trong chum sà...

Những độc tố này xuất hiện do công nghệ sản xuất còn lạc hậu, lên men và chưng cất không kiểm soá...