icon icon icon

Hé lộ những lưu ý an toàn khi sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp - Hướng dẫn sử dụng tủ hấp cơm cơm công nghiệp an toàn

Đăng bởi casmedia vào lúc 10/04/2021

Tủ hấp cơm công nghiệp giúp tiết kiệm thời gian, tiết kiệm nhiên liệu, tiết kiệm gạo vì không tạo cháy khi nấu. Vậy lựa chọn tủ hấp như nào? Sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp như nào để đảm bảo an toàn? Câu trả lời sẽ có trong bài viết dưới đây.

Cách lắp đặt tủ nấu cơm công nghiệp chuẩn

  • Nên để tủ ở những nơi bằng phẳng, phân biệt rõ đầu nguồn nước nối vào, đầu gas vào, nguồn điện…
  • Chuyển tủ nấu cơm vào vị trí lắp đặt, sau đó kết nối phích cắm điện hoặc lắp pin, và đấu đường nước ở vị trí phía sau tủ
  • Kiểm tra xem nước đã vào trong tủ hay chưa. Trường hợp chưa có nước chúng ta nên kiểm tra lại phao nước
  • Kiểm tra thật kỹ các đầu nối: đầu gas đối với tủ nấu cơm bằng gas và các đầu nối điện đối với tủ nấu dùng điện.

Bảo trì, bảo dưỡng tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện thường xuyên

  • Không tự ý thay đổi vị trí thiết bị, vị trí bên trong tủ vì có thể điều đó sẽ ảnh hưởng tới công suất làm việc của tủ
  • Sau khi sử dụng tủ nấu cơm xong cần phải dọn sạch cơm còn sót đảm bảo an toàn vệ sinh
  • Thường xuyên lau chùi bên ngoài tủ để đảm bảo tủ không bị rỉ sét và nhìn hợp vệ sinh hơn.

Lưu ý một số sự cố thường gặp

  • Tủ không hoạt động: chúng ta nên kiểm tra lại nguồn điện đầu vào xem có mất pha không, dấu hiệu mất pha là một trong ba đèn báo không sáng.

Đèn báo pha của tủ hấp cơm công nghiệp

Đèn báo pha của tủ hấp cơm công nghiệp

  • Nấu khoảng 30 phút mà không thấy sôi hoặc đã hết thời gian cài đặt mà cơm vẫn không chín: nên kiểm tra lại thời gian cài đặt cũng như phích cắm xem có bị lỏng hay không.
  • Tủ vận hành được một lúc thì tự ngắt khi chưa hết thời gian cài đặt: chúng ta cần kiểm tra lại việc cài đặt thời gian rất có thể việc cài đặt thời gian ban đầu đã bị chỉnh sửa.
  • Khay cơm có chỗ chín chỗ nhão: Có thể là do vị trí chúng ta đặt tủ bị nghiêng khiến cho nước không đều ở các chỗ dẫn đến cơm bị nhão.

Hướng dẫn sử dụng tủ hấp cơm công nghiệp an toàn

Bước 1: Kiểm tra tủ hấp cơm công nghiệp trước khi sử dụng

Kiểm tra thông số kỹ thuật

  • Với tủ bếp nấu cơm sử dụng điện: công suất điện 15kw 380VAC/3 Phase/50Hz.CB
  • Với tủ nấu cơm sử dụng gas: kiểm tra van gas, công suất gas 2400 KCAL/H

Kiểm tra đầu nối ngoài và trong thiết bị

  • Kiểm tra phao nước, sử dụng nước sạch để tránh rỉ sét tủ
  • Các đầu nối trực tiếp với tủ cũng cần được kiểm tra kỹ càng

Kiểm tra nguyên liệu

Gạo đã được làm sạch. Thực hiện vo gạo khoảng 2 - 3 lần (lưu ý không được vo gạo quá kỹ vì có thể làm mất đi các vitamin có ở vỏ ngoài của gạo)

Kiểm tra thông số kỹ thuật của tủ hấp công nghiệp

 

Kiểm tra thông số kỹ thuật của tủ hấp cơm công nghiệp

Bước 2: Cấp nước vào tủ nấu cơm cơm nghiệp

  • Đưa các khay đã chứa gạo được làm sạch vào trong tủ rồi bắt đầu cấp nước
  • Thông thường, để đảm bảo độ an toàn tuyệt đối cho quá trình sử dụng tủ thì chúng ta nên dùng hệ thống cấp nước tự động bằng điện.

Bước 3: Thao tác chốt cửa tủ và cài đặt thời gian

Đóng cửa tủ bằng chốt cài và tiến hành cài đặt thời gian cho tủ hoạt động( đối với tủ 30kg cài 70 phút, 50kg 90 phút, 90 phút cho tủ 80kg…)

Bước 4: Đón chờ thành quả

  • Khi kết thúc thời gian nấu, còi báo có phát ra tiếng kêu thì chúng ta nên để tầm 5-10 phút để lượng hơi nóng trong tủ giảm bớt tránh tình trạng khi chúng ta mở ra ngay bị hơi nóng đó phà vào người.
  • Tiến hành lấy khay cơm ra kiểm tra cơm có bị nhão hay khô chỗ nào không.

Bước 5: Vệ sinh tủ 

Sau khi sử dụng tủ hấp cơm công nghiệp chúng ta cần vệ sinh sạch sẽ tủ tránh trường hợp có những hạt cơm rơi vãi gây mất vệ sinh cho lần sử dụng tiếp theo.

Vệ sinh tủ hấp cơm công nghiệp

Vệ sinh tủ hấp cơm công nghiệp

Vì sao nên mua tủ hấp cơm công nghiệp tại MachinEX?

Bạn muốn mua tủ hấp cơm công nghiệp nhưng đang băn khoăn không biết nhà cung cấp nào uy tín? Hãy đến với MachinEX. MachinEX tự hào là đơn vị uy tín với gần 20 năm kinh nghiệp luôn tạo cho khách hàng sự tin tưởng tuyệt đối bởi:

  • Các sản phẩm tủ hấp cơm MachinEX đều được sản xuất theo công nghệ hiện đại, vật liệu cao cấp đảm bảo độ bền cao.
  • Sản phẩm đều có giấy kiểm định từ các cơ quan chức năng của Việt Nam.
  • Chế độ bảo hành, bảo trì lâu dài
  • Hỗ trợ tư vấn nhiệt tình 24/24

Trên đây là một số những gợi ý về cách sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp cũng như một số lưu ý khi sử dụng sản phẩm. Hy vọng sau bài viết này, bạn có thể lựa chọn được sản phẩm cũng như đơn vị cung cấp ưng ý.

VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN: