Vì sao tinh dầu quế thủ công thường nồng gắt còn sản phẩm chưng bằng máy Machinex lại dịu hơn?

Tinh dầu quế là một trong những tinh dầu có giá trị cao nhất tại Việt Nam. Hương thơm ấm ngọt, nồng đậm và khả năng kháng khuẩn mạnh mẽ khiến quế được ứng dụng rộng rãi trong mỹ phẩm, dược liệu, nước hoa và liệu pháp hương thơm.
Tuy nhiên, không phải loại tinh dầu quế nào cũng đạt độ mềm dịu tự nhiên. Nhiều cơ sở sản xuất thủ công thường cho ra tinh dầu có mùi nồng gắt, cảm giác “sốc mũi” và kém tinh khiết.
Trong khi đó, tinh dầu quế được chưng cất bằng hệ thống công nghiệp của Machinex lại có mùi thơm dịu, ấm, cân bằng và bền hương.

Điều gì tạo nên sự khác biệt rõ rệt này? Hãy cùng phân tích từ góc độ kỹ thuật – nhiệt độ – công nghệ – ngưng tụ – lọc tạp chất để hiểu rõ bản chất vấn đề.

1. Nhiệt độ chưng cất không ổn định – nguyên nhân khiến tinh dầu thủ công bị gắt

Trong các nồi thủ công, nhiệt được cung cấp bằng lửa trực tiếp nên:

• Khó điều chỉnh mức nhiệt chính xác
• Thường xảy ra tình trạng đun quá lửa
• Nhiệt tăng đột ngột làm tinh dầu “chín” quá mức

Tinh dầu quế chứa cinnamaldehyde, hợp chất rất nhạy cảm với nhiệt.
Nếu nhiệt độ quá cao:

• Cinnamaldehyde bị phân hủy một phần
• Sinh ra mùi khói – khét – nồng gắt
• Hương thơm mất tự nhiên, trở nên cay hắc

✅ Hệ thống Machinex sử dụng bộ điều khiển PID tự động, giúp giữ nhiệt ổn định trong suốt quá trình chưng cất → không cháy mùi, không sinh mùi gắt.

Hình ảnh: Hệ thống chưng cất tinh dầu quế hiện đại của Machinex – kiểm soát nhiệt độ tự động

2. Ngưng tụ không đủ lạnh khiến tinh dầu thủ công bị “sốc hơi”

Nhiều cơ sở thủ công dùng:

• Nước giếng
• Nước không được làm lạnh
• Thiết bị ngưng tụ đơn giản

Khi hơi tinh dầu không được làm lạnh đủ nhanh, hiện tượng “sốc hơi” sẽ khiến:

• Mùi tinh dầu trở nên hắc và cay
• Các phân tử thơm nhẹ bị mất
• Tạo mùi nồng thay vì thơm dịu

✅ Bộ ngưng tụ lạnh sâu của Machinex sử dụng ống xoắn đôi giúp hơi tinh dầu được làm lạnh nhanh – sâu – đều, giữ nguyên mùi tự nhiên của quế.

3. Tinh dầu thủ công chứa nhiều tạp chất do không lọc kỹ

Trong chưng cất thủ công, tinh dầu thường vẫn lẫn:

• Bột quế siêu mịn
• Hơi nước thừa
• Sáp quế chưa tách hết
• Tạp chất hữu cơ vi mô

Những yếu tố này gây ra:

• Mùi gắt, khó chịu
• Mùi “nồng” kéo dài
• Dầu dễ đổi màu hoặc tách lớp

✅ Máy Machinex sử dụng hệ thống lọc vi mô đa tầng, giúp loại bỏ hoàn toàn cặn hữu cơ, giữ tinh dầu trong suốt – sạch – thơm dịu.

Hình ảnh: Dây chuyền chưng cất tự động hóa giúp tinh dầu quế đạt chất lượng đồng nhất

4. Quá trình chưng quá lâu làm mùi quế trở nên đậm gắt

Trong sản xuất thủ công, người chưng thường giữ nguyên lửa trong nhiều giờ để “cố gắng” thu thêm tinh dầu.
Nhưng thực tế, chưng càng lâu – tinh dầu càng dễ bị nồng vì:

• Nhóm tinh dầu nhẹ bay hơi hết
• Chỉ còn lại phân tử nặng → mùi cay gắt, khó chịu
• Hương quế mất cân bằng

✅ Machinex lập trình thời gian chưng tối ưu, đảm bảo lượng tinh dầu thu được cao nhưng không phá vỡ cân bằng mùi.

5. Chất liệu thiết bị thủ công gây biến mùi tinh dầu

Nồi thủ công thường làm bằng:

• Nhôm
• Inox pha tạp
• Kim loại không đạt tiêu chuẩn vi sinh

Các kim loại này có thể phản ứng nhẹ với tinh dầu ở nhiệt cao → sinh ra mùi khét, mùi kim loại.

✅ Tất cả thiết bị Machinex được chế tạo bằng inox 304/316L chuẩn vi sinh, tuyệt đối không phản ứng, đảm bảo mùi tinh dầu thu được tự nhiên và dịu.

Hình ảnh: Thiết bị chưng cất Machinex vận hành khép kín, không sinh mùi cháy như nồi thủ công

6. Kết luận

Tinh dầu quế thủ công thường nồng gắt do:

• Nhiệt độ không kiểm soát
• Ngưng tụ kém lạnh
• Không lọc tạp chất
• Chưng quá lâu
• Thiết bị phản ứng với tinh dầu nóng

Hệ thống chưng cất tinh dầu của Công ty Cổ phần Machinex Việt Nam khắc phục hoàn toàn các nhược điểm này, tạo ra sản phẩm thơm dịu – tinh khiết – ổn định và đạt chuẩn xuất khẩu.

👉 Machinex – Kiến tạo tinh dầu quế chất lượng cao bằng công nghệ chuẩn quốc tế.

Liên hệ ngay Machinex Việt Nam để nhận tư vấn chi tiết về Hệ thống chưng cất tinh dầu đa nguyên liệu quy mô công nghiệp

Tham khảo thêm tại: Hệ thống chưng cất tinh dầu đa nguyên liệu quy mô công nghiệp Công ty Cổ phần Machinex Việt Nam

Hoặc: Nồi chưng cất tinh dầu bằng điện Công ty Cổ phần Machinex Việt Nam