Trong ngành sản xuất cà phê quy mô lớn, yêu cầu về tính ổn định, đồng đều mẻ rang, độ chuẩn xác nhiệt và khả năng vận hành liên tục luôn là yếu tố quyết định chất lượng thành phẩm. Máy rang cà phê công nghiệp 60kg của Công ty Cổ phần Machinex Việt Nam được thiết kế nhằm đáp ứng toàn diện những chuẩn mực khắt khe này, mang đến giải pháp tối ưu cho các nhà máy chế biến, doanh nghiệp xuất khẩu, cơ sở rang xay thương mại.
Thiết bị không chỉ nổi bật bởi khả năng rang lượng lớn 60kg/mẻ, mà còn được đánh giá cao bởi công nghệ kiểm soát nhiệt thông minh, cấu tạo bền bỉ, và độ ổn định vượt trội khi vận hành liên tục nhiều giờ.
1. Giới thiệu về máy rang cà phê công nghiệp 60kg Machinex
Máy rang cà phê 60kg được Machinex định vị ở phân khúc công nghiệp nặng, dành cho những đơn vị có sản lượng lớn. Đây là dòng máy tích hợp nhiều cải tiến mới nhất:
- Hệ thống trống rang tăng cường phân bổ nhiệt
- Bộ đốt gas hiệu suất cao giảm hao năng lượng
- Tự động hóa nhiều tác vụ
- Giảm thiểu tạp khí, tăng độ sạch trong hương vị
Nhờ tối ưu toàn diện, dòng máy này trở thành lựa chọn lý tưởng cho các doanh nghiệp muốn chuẩn hóa chất lượng cà phê rang – xay theo tiêu chuẩn xuất khẩu.

Hình ảnh: Máy rang cà phê công nghiệp 60kg Machinex – thiết kế chuẩn xuất khẩu, bền bỉ vượt trội
2. Cấu tạo chi tiết của máy rang cà phê 60kg Machinex
Máy được chế tạo hoàn toàn bằng thép chịu nhiệt và inox cao cấp, hệ thống cấu tạo được chia thành các bộ phận chính:
🔧 2.1. Trống rang bằng thép carbon siêu bền
- Tối ưu độ dày nhằm duy trì nhiệt đều
- Thiết kế cánh đảo tạo chuyển động hạt liên tục
- Chống biến dạng khi vận hành dài hạn
🔧 2.2. Hệ thống gia nhiệt gas công nghiệp
- Béc đốt công suất lớn
- Bộ điều chỉnh gas an toàn hai tầng
- Đốt sạch, giảm mùi lạ trong hạt
🔧 2.3. Quạt hút và quạt làm mát công suất cao
- Quạt hút vỏ lụa mạnh mẽ
- Giảm khói trong buồng rang
- Khay làm mát lớn cho mẻ 60kg
🔧 2.4. Bộ điều khiển điện tử thông minh (PLC + cảm biến nhiệt độ)
- Hiển thị nhiệt theo thời gian thực
- Lưu và lặp lại profile rang
- Điều khiển tự động hoặc thủ công
🔧 2.5. Khung máy và vỏ cách nhiệt
- Khung thép công nghiệp vững chắc
- Lớp bông gốm cách nhiệt 2 lớp giữ nhiệt tối ưu
- Giảm tiêu hao nhiên liệu
🔧 2.6. Cyclone hút vỏ + ống khói lọc khí
- Thu gom vỏ lụa sạch sẽ
- Hạn chế ô nhiễm khói bụi
- Vận hành an toàn trong môi trường nhà máy

Hình ảnh: Cấu trúc mô-đun dễ tháo lắp, tối ưu bảo trì và vệ sinh máy rang
3. Nguyên lý hoạt động của máy rang cà phê công nghiệp 60kg
Quy trình vận hành máy rang Machinex 60kg được tự động hóa gần như hoàn toàn:
🔥 (1) Tiền gia nhiệt trống rang
Trống rang được làm nóng đến nhiệt độ cài đặt để chuẩn bị nạp hạt.
🔥 (2) Nạp hạt vào buồng rang
Van nạp mở tự động, hạt cà phê rơi vào trống và được đảo liên tục.
🔥 (3) Truyền nhiệt đa tầng
Máy sử dụng cơ chế truyền nhiệt đối lưu – bức xạ – tiếp xúc, giúp hạt chín đều từ trong ra ngoài.
🔥 (4) Cảm biến theo dõi nhiệt và profile rang
PLC tự điều chỉnh công suất gas, tốc độ gió, tốc độ trống theo giai đoạn rang.
🔥 (5) Xả hạt – làm nguội nhanh
Khi đạt độ rang mong muốn, hạt được đổ ra khay làm mát và được quạt thổi mạnh để dừng phản ứng Maillard.

Hình ảnh: Hệ thống đốt gas tiết kiệm nhiên liệu, cho nhiệt ổn định trong suốt quá trình rang
4. Thông số kỹ thuật máy rang cà phê 60kg Machinex
- Kích thước: 1m5x3m4x3m4 1100kg
- Trống rang: đường kính 850, hợp kim chịu nhiệ trên 800oC
- Moteur trống: 1 HP 380_220 của japan
- Moteur đảo lồng làm nguội 1HP của japan
- Moteur hút: 2 HP của japan
- Quạt gió motor của làm nguội 2 hp của japan
- Sàn nguội: inox 304 cách nhiệt
- Công nghệ đốt: hot air, đầu đốt khí nóng của Đức, van an toàn nhập khẩu chống cháy nổ, tiết kiệm gas.
- Thời gian rang từ 15_22 phút/1 mẻ rang
- Tủ điện Hàn quốc Hangyan
- Dòng điện 220v cách nhiệt toàn máy
- Khung thép chịu nhiệt, Tole sơn tĩnh điện
- Máy có 4 hoặc 6 bánh xe (tùy theo dòng máy) thuận lợi cho việc đi chuyển
🛑BẢO HÀNH 12 THÁNG
🛑GIAO MÁY VÀ LẮP ĐẶT MIỄN PHÍ CHO KHÁCH HÀNG

Hình ảnh: Toàn bộ linh kiện điện đạt tiêu chuẩn châu Âu, vận hành ổn định nhiều năm
5. Ưu điểm của máy rang cà phê công nghiệp 60kg Machinex
✅ Năng suất cực lớn – phù hợp dây chuyền xuất khẩu
Máy xử lý ổn định 60kg/mẻ, đáp ứng sản xuất liên tục.
✅ Độ đồng đều màu rang vượt trội
Nhờ hệ thống gió mạnh + trống rang tối ưu.
✅ Tiết kiệm gas đáng kể
Nhờ lớp cách nhiệt dày và bộ đốt hiệu suất cao.
✅ Kiểm soát nhiệt chính xác
PLC giúp tái tạo mẻ rang chính xác 99%.
✅ Độ bền cao – hoạt động liên tục nhiều giờ
Linh kiện cao cấp, trục quay ổn định, chống rung lắc.
✅ Dễ bảo trì – dễ vệ sinh
Các bộ phận tháo lắp nhanh, ít bám bẩn.
6. Nhược điểm của máy rang 60kg
⚠️ Chi phí đầu tư ban đầu cao
Do thuộc dòng công nghiệp lớn.
⚠️ Yêu cầu mặt bằng sản xuất rộng
Máy khá lớn, cần không gian thoáng và có ống thoát khí.
⚠️ Đòi hỏi nhân sự có kinh nghiệm
Vận hành máy công nghiệp quy mô lớn cần đào tạo ban đầu.

Hình ảnh: Máy rang 60kg Machinex – lựa chọn tối ưu cho doanh nghiệp muốn mở rộng quy mô
7. Kết luận
Máy rang cà phê công nghiệp 60kg của Công ty Cổ phần Machinex Việt Nam là giải pháp hàng đầu cho các doanh nghiệp sản xuất, chế biến cà phê muốn đạt năng suất lớn, chất lượng ổn định, chi phí vận hành thấp và độ bền lâu dài. Với sự kết hợp giữa công nghệ hiện đại và thiết kế tối ưu, thiết bị này giúp doanh nghiệp chuẩn hóa hương vị, nâng cao hiệu quả sản xuất và cạnh tranh mạnh mẽ trên thị trường cà phê trong nước lẫn quốc tế.
👉 Liên hệ ngay với Machinex Việt Nam để được tư vấn chi tiết, xem máy trực tiếp tại xưởng và nhận báo giá ưu đãi nhất trong tháng!
LIÊN HỆ TƯ VẤN & BÁO GIÁ:
- Gọi mua hàng miền Bắc: 0904962255 (hỗ trợ 24/7)
- Gọi mua hàng miền Nam: 0832022288 (hỗ trợ 24/7)
- Hỗ trợ kỹ thuật: 090 445 2222 (hỗ trợ 24/7)
- Hỗ trợ chung: 0247 3023 789 (hỗ trợ 8h -17h từ thứ 2 đến thứ 7)
- Website: www.machinex.vn
- Email: info@machinex.vn
- VPGD: DV04, Lô 04, Số 35 Khu đất dịch vụ, Phường Hà Đông, Thành phố Hà Nội, Việt Nam
- Machinex TPHCM: 163/8 Phạm Đăng Giảng, Phường Bình Hưng Hoà, Quận Bình Tân, TP HCM
- Zalo: https://bit.ly/2rLpq9m
- Fanpage: Machinex Việt Nam