Uống rượu bia vừa phải có thật sự tốt?

Việc uống rượu bia vừa đủ có thật sự tốt cho sức khỏe không là câu hỏi được nhiều người đặt ra, đặc biệt khi rượu bia thường gắn với giao tiếp, lễ hội hay ăn uống hàng ngày. Một bộ phận tin rằng uống điều độ giúp thư giãn và thậm chí hỗ trợ tim mạch; Mặt khác, rất nhiều người lại có quan điểm phải kiêng rượu bia tuyệt đối. Bài viết này giải đáp rõ ràng câu hỏi trên

Uống rượu bia như nào là " Vừa Đủ"

Trước khi đi sâu vào phân tích những lợi ích hay tác hại của đồ uống có cồn, chúng ta cần xác định rõ hạn mức thế nào là đủ

• Theo các hướng dẫn y tế quốc tế, uống rượu vừa đủ thường là không quá 1 ly tiêu chuẩn/ngày đối với nữ, và 2 ly đối với nam. Một ly tiêu chuẩn tương đương khoảng 5 oz (148 ml) rượu vang hoặc 12 oz (355 ml) bia. Để đánh giá đúng còn tùy thuộc vào nồng độ và loại rượu
• Khuyến nghị mức độ an toàn cho các loại đồ uống cụ thể như không quá 525 ml rượu/tuần, 2 lon bia/ngày, hoặc 150 ml rượu vang/ngày để giảm nguy cơ tác hại.

Tuy vậy, các cơ quan y tế như CDC khẳng định rằng ngay cả uống vừa phải so với không uống cũng có thể tăng một số rủi ro sức khỏe và không nhất thiết mang lại lợi ích rõ rệt.

Lợi ích thường được nhắc đến khi uống rượu bia đúng liều lượng

Việc uống rượu bia ở mức độ vừa phải có thể:

• Giảm stress, cải thiện tâm trạng ngắn hạn, giúp thư giãn sau ngày dài.
• Hỗ trợ tim mạch ở một số trường hợp bằng cách cải thiện độ nhạy insulin và ngăn ngừa đông máu trong động mạch.
• Một số nghiên cứu đề xuất rượu vang đỏ có thể giúp giảm nguy cơ tiểu đường hoặc mất trí nhớ, chủ yếu là do các chất trong trái nho thay vì cồn.

Tuy nhiên, thông tin này cần được xem xét cẩn trọng bởi:

• Cơ địa của mọi người và lối sống tổng thể, chế độ ăn uống, hoạt động thể chất là khác nhau. Nên mức độ ảnh hưởng của rượu, bia khác nhau
• Cơ quan y tế lớn như American Heart Association không khuyến khích người không uống bắt đầu chỉ vì mục tiêu sức khỏe.

Những rủi ro liên quan ngay cả khi uống vừa phải

Mặc dù uống điều độ so với uống quá mức có rủi ro thấp hơn, các nghiên cứu hiện nay đều nhấn mạnh rằng rượu là chất độc và không hoàn toàn vô hại, kể cả khi tiêu thụ ở mức thấp:

• Nghiên cứu của CDC cho thấy uống rượu dù ở mức nào vẫn có thể làm tăng nguy cơ tử vong và bệnh mạn tính như ung thư so với không uống.
• Một số phân tích khoa học lớn phản bác hoàn toàn lợi ích sức khỏe của rượu, cho thấy không có bằng chứng rõ ràng rằng tiêu thụ 1 hoặc 2 ly mỗi ngày kéo dài tuổi thọ hoặc giảm rủi ro bệnh tim mạch.
• Uống rượu dù ít cũng gia tăng nguy cơ một số bệnh ung thư, tổn thương gan, ảnh hưởng hệ thần kinh và các vấn đề tâm lý khi tiêu thụ lâu dài.

Điều này đồng nghĩa với việc không có “mức cồn an toàn tuyệt đối”. Ngay cả lượng nhỏ cũng mang nguy cơ nhất định, tùy theo di truyền, giới tính, tình trạng sức khỏe riêng của mỗi người.

Lời khuyên thực tế khi uống rượu bia

Nếu bạn quyết định uống, hãy cân nhắc theo hướng sau:

• Tuân thủ liều lượng khuyến nghị: Để đảm bảo việc uống rượu bia vừa đủ, bạn không nên vượt quá 1-2 đơn vị cồn tiêu chuẩn mỗi ngày
• Không uống khi bụng đói: Luôn kết hợp rượu bia với thức ăn. Việc này giúp giảm bớt tác động tiêu cực lên niêm mạc dạ dày và làm chậm quá trình hấp thụ cồn vào máu.
• Những người có điều kiện sức khỏe đặc biệt (mang thai, bệnh gan, tương tác thuốc) tuyệt đối không được đụng đến rượu bia, chất kích thích.
• Ưu tiên lối sống lành mạnh: Thay vì tìm kiếm lợi ích sức khỏe từ đồ uống có cồn, bạn nên tập trung vào chế độ dinh dưỡng cân bằng, vận động thường xuyên và ngủ đủ giấc

Kết luận

Uống rượu bia vừa phải có thể giảm một số rủi ro so với uống quá mức, nhưng điều đó không có nghĩa nó hoàn toàn “tốt” cho sức khỏe theo nghĩa tăng tuổi thọ hay phòng ngừa bệnh nghiêm trọng.

Vì vậy, nếu bạn chọn thưởng thức rượu bia, hãy thật sự uống có chừng mực, cân nhắc cá nhân và tuyệt đối không đánh đổi sức khỏe lâu dài vì một thói quen ngắn hạn