Tủ hấp cơm công nghiệp 

Trong các bếp ăn tập thể, nhà máy, trường học, bệnh viện hay nhà hàng lớn, nhu cầu nấu cơm với số lượng lớn là vô cùng cần thiết. Nếu sử dụng phương pháp thủ công, không chỉ tốn nhiều công sức mà còn khó đảm bảo chất lượng cơm chín đều và an toàn vệ sinh.

Công ty Cổ phần Machinex Việt Nam mang đến giải pháp tối ưu với dây chuyền sản xuất tủ hấp cơm công nghiệp hiện đại, giúp doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh thực phẩm nâng cao năng suất, tiết kiệm chi phí và đảm bảo chất lượng cơm thành phẩm.

Tủ hấp cơm là thiết bị nấu cơm hiện đại sử dụng công nghệ hấp cách thủy bằng hơi nước bão hòa, giúp cơm chín đều, giữ nguyên hương vị tự nhiên của hạt gạo, tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí. Đây là giải pháp thay thế cho phương pháp nấu cơm thủ công bằng bếp củi, gas hoặc nồi điện, đặc biệt phù hợp cho:

• Nhà hàng – khách sạn
• Quán cơm công nghiệp – suất ăn tập thể
• Bếp ăn nhà máy, trường học, bệnh viện
• Các cơ sở chế biến, dịch vụ nấu ăn lớn

Hình ảnh: Tủ hấp cơm công nghiệp dành cho bếp nấu ăn cơm như trường học, nhà máy, bệnh viện

Nguyên lý hoạt động

• Tủ được cấp nước vào khoang tạo hơi.
• Thanh điện trở (hoặc bộ cấp hơi trực tiếp) làm sôi nước, sinh ra hơi nước nóng.
• Hơi nước bão hòa lan tỏa đều trong khoang hấp, bao quanh khay gạo, truyền nhiệt nhanh và mạnh.
• Hơi nóng xuyên sâu từng hạt gạo, giúp cơm chín đều từ trong ra ngoài, không bị khê, không nhão, không sống.

Hình ảnh: Tủ hấp cơm công nghiệp dành cho các cơ cở chế biến, dịch vụ nấu ăn lớn

Cấu tạo chi tiết

• Thân tủ: Inox 304 cao cấp 2 lớp, cách nhiệt bằng bông thủy tinh chống thất thoát nhiệt.
• Cửa tủ: Gioăng cao su chịu nhiệt, khóa an toàn chắc chắn, ngăn thoát hơi.
• Hệ thống cấp hơi: Bộ tạo hơi điện hoặc nồi hơi trung tâm.
• Khay hấp: Inox 304, dày dặn, tháo rời, vệ sinh dễ dàng.
• Bảng điều khiển: Công tắc điện, đồng hồ nhiệt, van xả an toàn.
• Ống cấp và thoát nước: Tự động cấp nước, xả cặn đơn giản.
• Bánh xe chịu lực (đối với tủ công nghiệp): Thuận tiện di chuyển.

Hình ảnh: Cấu tạo chi tiết của tủ hấp cơm công nghiệp 

Các dòng công suất từ mini đến công nghiệp 

Ưu và nhược điểm của tủ hấp cơm

Ưu điểm:

✅ Cơm chín đều, ngon dẻo, hạt rời đẹp mắt.
✅ Nấu được số lượng lớn trong thời gian ngắn.
✅ Tiết kiệm điện/nhiên liệu so với nấu thủ công.
✅ Đa năng: ngoài hấp cơm còn hấp xôi, bánh bao, gà, cá, hải sản...
✅ Dễ vận hành, vệ sinh, độ bền cao.

Nhược điểm:

⚠️ Chi phí đầu tư ban đầu cao hơn so với nồi cơm điện thông thường.
⚠️ Cần nguồn điện/nguồn hơi ổn định để đảm bảo công suất tối ưu.

Hình ảnh: Tủ hấp cơm quy mô công nghiệp 

Tủ hấp cơm Machinex Việt Nam chính là giải pháp tối ưu cho mọi mô hình từ quán cơm nhỏ đến bếp ăn công nghiệp lớn. Với thiết kế hiện đại, công suất đa dạng và độ bền vượt trội, sản phẩm không chỉ giúp nâng cao chất lượng bữa ăn mà còn tối ưu chi phí vận hành cho đơn vị sử dụng.

👉 “Machinex – Tủ hấp cơm hiện đại, cơm ngon trọn vị – giải pháp bếp ăn công nghiệp thông minh!”

LIÊN HỆ TƯ VẤN & BÁO GIÁ:

• Gọi mua hàng miền Bắc: 0904962255 (hỗ trợ 24/7)
• Gọi mua hàng miền Nam: 0832022288 (hỗ trợ 24/7)
• Hỗ trợ kỹ thuật: 090 445 2222 (hỗ trợ 24/7)
• Hỗ trợ chung: 0247 3023 789 (hỗ trợ 8h -17h từ thứ 2 đến thứ 7)
• Website: www.machinex.vn
• Email: info@machinex.vn
• VPGD: DV04, Lô 04, Số 35 Khu đất dịch vụ, Phường Hà Đông, Thành phố Hà Nội, Việt Nam
• Machinex TPHCM: 163/8 Phạm Đăng Giảng, Phường Bình Hưng Hoà, Quận Bình Tân, TP HCM
• Zalo: https://bit.ly/2rLpq9m
• Fanpage: Machinex Việt Nam
• Youtube: Machinex Việt Nam