Có ngay rượu hạ thổ bằng công nghệ lão hóa rượu

Rượu ngâm sẽ ngon hơn khi hạ thổ. Hạ thổ thì phải mất 3-5 năm nhưng với công nghệ lão hóa rượu của Machinex có ngay rượu hạ thổ chỉ sau vài tiếng đồng hồ.

>> Tìm hiểu thêm

Tại sao nên uống rượu hạ thổ

– Thứ nhất, trên mặt đất, dù được bảo quản trong điều kiện tốt nhất thì vẫn không thể bằng chôn trong lòng đất – nơi mà lượng vi khuẩn hiếu khí, lượng oxi đã giảm xuống mức thấp nhất. Do vậy, hạn chế tốt hơn việc chất hữu cơ trong rượu bị phân hủy bởi vi khuẩn và bị oxi hóa.

– Khi chôn sâu trong lòng đất, hũ rượu sẽ hấp thụ được nguồn địa nhiệt. Nguồn địa nhiệt này làm rượu ngấu hơn, và nhiệt độ cũng ổn định hơn là bảo quản trên mặt đất (trừ trường hợp bảo quản trong tủ bảo ôn). Do vậy, các chất hữu cơ trong rượu sẽ hạn chế bị phân hủy do tác động của nhiệt độ cao.

– Có giả thuyết cho rằng, khi chôn sâu trong lòng đất, rượu hấp thu được nguồn năng lượng hữu ích từ trong lòng trái đất. Vậy nên khi uống rượu, con người ta sẽ được gián tiếp hấp thụ nguồn năng lượng đó. Tuy nhiên, mình cho rằng điều này hoàn toàn phụ thuộc vào vị trí đặt bình rượu. Đôi khi đặt ở những vị trí có tia đất xấu, rượu sẽ trở nên độc hại.

– Để có chất lượng rượu ngâm tuyệt hảo thì dụng cụ chứa phải bằng chum (chất liệu đất nung) rồi chôn xuống đất (hay còn gọi là hạ thổ). Chum rượu đó chôn ở dưới đất càng lâu thì nó càng khử được nhiều chất độc hại trong rượu và đồ ngâm. Quy trình này làm cho nồng độ aldehit – là chất độc gây nhức đầu (chung gốc CHO với chất ướp xác formol) – trong rượu giảm đi, uống vào bớt nhức đầu và cảm giác dịu hơn.

Công nghệ lão hóa rượu bằng máy lão hóa rượu

– Sử dụng công nghệ sóng từ trường đa phân cực nhằm thay thế quá trình ủ rượu lâu năm

– Giúp loại bỏ độc tố có trong rượu

– Tăng khả năng đào thải rượu ra ngoài cơ thể

– Công nghệ lão hóa rượu giúp rút gắn thời gian thu hồi vốn

– Nâng cao giá trị sản phẩm rượu

– Với công nghệ lão hóa rượu hiện đại, tiên tiến nhất thế giới không gây tiếng ồn, điện năng hấp thụ thấp

– Máy lão hóa rượu được thiết kế đẹp, tinh tế và không chiếm diện tích

– Có công suất đầy đủ từ mini đến công nghiệp

>> Dự án đã thực hiện

LIÊN HỆ TƯ VẤN & BÁO GIÁ:

• Gọi mua hàng miền Bắc: 0904962255 (hỗ trợ 24/7)
• Gọi mua hàng miền Nam: 0832022288 (hỗ trợ 24/7)
• Hỗ trợ kỹ thuật: 090 445 2222 (hỗ trợ 24/7)
• Hỗ trợ chung: 0247 3023 789 (hỗ trợ 8h -17h từ thứ 2 đến thứ 7)
• Website: www.machinex.vn
• Email: info@machinex.vn
• VPGD: Số 27 DV04, Phường Mộ Lao, Quận Hà Đông, TP Hà Nội
• Machinex TPHCM: 163/8 Phạm Đăng Giảng, Phường Bình Hưng Hoà, Quận Bình Tân, TP HCM
• Machinex Miền Tây: Số 131 Quốc lộ 1A, xã Tân Phú Thạnh, huyện Châu Thành A, tỉnh Hậu Giang
• Machinex Miền Trung: Số 144 Trần Phú, phường Phủ Hà, TP Phan Rang - Tháp Chàm, Ninh Thuận
• Zalo: https://bit.ly/2rLpq9m
• Fanpage: Machinex Việt Nam
• Youtube: Machinex Việt Nam