Cách ngâm rượu sấu giải nhiệt mùa hè

Tác dụng của rượu sấu

• Trị chứng đau rát cổ họng
• Người tê nhức chân tay
• Người bị ho
• Người hay bị mẩn ngứa
• Hỗ trợ chức năng tiêu hóa
• Giúp dễ dàng lưu thông khí huyết

Nguyên liệu chuẩn bị

•  Quả sấu chín 1kg (nhất định phải ngâm quả sấu chín vì khi ngâm chín rượu sẽ thơm ngon và ít chua hơn)
• Đường phèn giã nhỏ hoặc đường trắng 200G
• Rượu trắng 2 lít
• Bình ngâm thủy tinh

Cách chọn quả sấu ngâm rượu

Ở cách chọn sấu chúng ta nên ngâm những quả sấu vừa chín tới thì sẽ rất ngon và thơm nếu chúng ta không tìm thấy được sấu chín thì sau khi mua sấu xanh chúng ta có thể để sấu trong khoảng thời gian 10 ngày tại những nơi khô ráo thoáng mát để sấu có thể tự ương hoặc chín rồi sau đó chúng ta tiến hành các bước chế biến rượu sấu.

Cách ngâm rượu quả sấu

Sau khi chọn quả sấu xong chúng ta tiến hành các bước cách làm rượu với sấu:

• B1. Dùng dao cạo sạch vỏ ngoài quả sấu, và dùng dao cắt quả sấu theo hình dưới đây
• B2. Đem đi rửa sạch từ 2-3 nước và để ráo nước
• B3. Cho 1kg sấu vào bình ngâm với 200G đường phèn đậy kín lắp ngâm trong thời gian khoảng 14 ngày sấu đã ra nước
• B4. Đổ hết nước đường đã tan ra khỏi bình (có thể đem uống luôn)
• B5. Đổ rượu vào bình ngâm có chứa sấu theo tỉ lệ 1kg sấu với 1 lít rượu ngâm trong khoảng 3 tháng là có thể sử dụng được

Lưu ý: rượu nên được lọc qua máy lọc rượu để đạt kết quả lọc rượu tốt nhất để khử các độc tố andehit, methanol trong rượu ra.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản rượu sấu

Rượu sấu sau khi ngâm khoảng 3 tháng thì chuyển sang màu vàng ươm và có thể mang ra sử dụng.

- Hướng dẫn cách dùng rượu sấu: Mỗi ngày uống 2 lần trong bữa ăn, mỗi lần một chén nhỏ. Lưu ý: không nên uống rượu sấu quá 100ml sẽ không tốt cho sức khỏe. Mức uống rượu sấu hợp lý nhất là 1-2 chén khoảng 30ml.

- Điều kiện bảo quản: Rượu sấu nên được đặt ở nươi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh năng trực tiếp, nhiệt độ khoảng 25 độ C.

Chúc bạn đọc sẽ có được một bình rượu ngâm sấu ngon bổ rẻ mà chất lượng!

>> Dự án đã thực hiện

LIÊN HỆ TƯ VẤN & BÁO GIÁ:

• Gọi mua hàng miền Bắc: 0904962255 (hỗ trợ 24/7)
• Gọi mua hàng miền Nam: 0832022288 (hỗ trợ 24/7)
• Hỗ trợ kỹ thuật: 090 445 2222 (hỗ trợ 24/7)
• Hỗ trợ chung: 0247 3023 789 (hỗ trợ 8h -17h từ thứ 2 đến thứ 7)
• Website: www.machinex.vn
• Email: info@machinex.vn
• VPGD: Số 27 DV04, Phường Mộ Lao, Quận Hà Đông, TP Hà Nội
• Machinex TPHCM: 163/8 Phạm Đăng Giảng, Phường Bình Hưng Hoà, Quận Bình Tân, TP HCM
• Machinex Miền Tây: Số 131 Quốc lộ 1A, xã Tân Phú Thạnh, huyện Châu Thành A, tỉnh Hậu Giang
• Machinex Miền Trung: Số 144 Trần Phú, phường Phủ Hà, TP Phan Rang - Tháp Chàm, Ninh Thuận
• Zalo: https://bit.ly/2rLpq9m
• Fanpage: Machinex Việt Nam
• Youtube: Machinex Việt Nam