Cách ngâm rượu trái giác thay thế lão hóa rượu thủ công

Cách ngâm rượu trái giác thay thế lão hóa rượu thủ công

Rượu quả giác có mùi vị đậm thanh rất ngọt dành cho các quý ông bà. Đặc biệt rượu vang trái giác rất dễ uống có nồng độ thấp. Bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn cách ngâm rượu trái giác thay thế lão hóa rượu.

>> Tìm hiểu thêm

Trái giác là loại quả gì?

Trái giác là một trong những loại đặc sản mũi Cà Mau. Có rất nhiều người nhầm lẫn trái giác với nho rừng. Tuy nhiên hai loại trái cây này hoàn toàn khác biệt nhau. Chỉ điểm chung là vị của 2 loại trái cây này gần giống nhau. Sau đây là cách ngâm rượu trái giác thay thế lão hóa rượu.
 

Trái giác ngâm rượu có tác dụng gì?

Khi ngâm rượu với trái giác có vị ngọt, chua, tính bình: có tác dụng bổ huyết, cường gân cốt, lợi tiểu tiện, nhuận tràng, lợi tiêu hóa.

Công dụng:

– Tốt cho hệ tiêu hóa kích thích ăn ngon ngủ tốt

– Cải thiện tim mạch và ngăn ngừa bệnh tim đột quỵ

– Phòng ngừa ung thư hiệu quả

– Ngăn ngừa lão hóa

– Tăng cường sức đề kháng tiêu diệt vi trùng

Cách ngâm rượu trái giác thay thế lão hóa rượu

Gồm 2 phương pháp ngâm: Ngâm với đường và không ngâm với đường.

Cách ngâm trái giác với đường: Hay còn gọi là cách làm rượu vang trái giác.

Chuẩn bị: Quả giác chín 1kg – 0,5kg trái giác xanh – đường trắng 500g ( có thể cho thêm đường nếu bạn thích uống ngọt ) – 1 hũ thủy tinh  – và 4-5 lít rượu trắng 40 độ

B1: Quả giác chọn mua về rửa sạch từ 1-2 nước( lưu ý rửa nhẹ nhàng tránh dập ) để ráo nước

B2: Bỏ quả giác vào bình ngâm thủy tinh đường cứ 1 lớp trái giác lại rải đều 1 lớp đường vào bình ngâm

B3: Đổ rượu trực tiếp vào bình ngâm trái giác đậy lắp kín để trong bóng dâm khoảng 2-3 tháng đem ra sử dụng

Kết Quả: Sau 2-3 tháng ủ rượu giác có màu tím đen (có thể cho thêm đá vào khi uống để tăng vị thơm ngon của rượu).

Cách ngâm trái giác không đường.

B1: Quả giác rừng chín chọn mua về rửa sạch từ 1-2 nước (lưu ý rửa nhẹ nhàng tránh dập)

B2: Bỏ quả giác rừng vào bình ngâm thủy tinh

B3: Đổ rượu trực tiếp vào bình ngâm trái giác đậy lắp kín để trong bóng dâm khoảng 2-3 tháng đem ra sử dụng

Thay quá trình ủ 2-3 tháng là cách ngâm rượu trái giác thay thế lão hóa rượu. Làm cho rượu mềm, êm, không bị xốc, khử một phần nhỏ độc tố trong rượu.

Để đảm bảo an toàn thì bạn nên:

– Lọc rượu trước khi cho vào ngâm: Với máy lọc độc tố rượu Alcofil loại bỏ các loại độc tố, tạp chất có trong rượu: Methanol, andehit, furfurol, este…

– Hoặc muốn rượu êm, không bị xốc thì bạn nên cho rượu vào máy lão hóa rượu. Để làm tăng tuổi rượu thay cho quá trình chôn rượu dưới lòng đất.

Cách ngâm rượu trái giác thay thế lão hóa rượu

>> Tham khảo cách lão hóa rượu bằng thùng gỗ sồi

LIÊN HỆ TƯ VẤN & BÁO GIÁ:

• Gọi mua hàng miền Bắc: 0904962255 (hỗ trợ 24/7)
• Gọi mua hàng miền Nam: 0832022288 (hỗ trợ 24/7)
• Hỗ trợ kỹ thuật: 090 445 2222 (hỗ trợ 24/7)
• Hỗ trợ chung: 0247 3023 789 (hỗ trợ 8h -17h từ thứ 2 đến thứ 7)
• Website: www.machinex.vn
• Email: info@machinex.vn
• VPGD: Số 27 DV04, Phường Mộ Lao, Quận Hà Đông, TP Hà Nội
• Machinex TPHCM: 163/8 Phạm Đăng Giảng, Phường Bình Hưng Hoà, Quận Bình Tân, TP HCM
• Machinex Miền Tây: Số 131 Quốc lộ 1A, xã Tân Phú Thạnh, huyện Châu Thành A, tỉnh Hậu Giang
• Machinex Miền Trung: Số 144 Trần Phú, phường Phủ Hà, TP Phan Rang - Tháp Chàm, Ninh Thuận
• Zalo: https://bit.ly/2rLpq9m
• Fanpage: Machinex Việt Nam
• Youtube: Machinex Việt Nam