Thiết bị thuỷ phân sinh học

Nồi thủy phân cá có cánh khuấy 1500 lít

Nồi thủy phân cá có cánh khuấy 1500 lít

Liên hệ (Giá mới)

Sắp hết
Nồi khuấy phối trộn Machinex

Nồi khuấy phối trộn Machinex

Liên hệ (Giá mới)

Sắp hết

THIẾT BỊ THỦY PHÂN SINH HỌC

Thủy phân là quá trình hóa học mà phân tử bị phá vỡ liên kết khi có mặt của phân tử nước tác động.

Bản chất của quá trình thủy phân protein là quá trình phá vỡ các liên kết peptide khi có mặt của phân tử nước. Vì liên kết peptide là liên kết bền nên quá trình thủy phân cần có các chất xúc tác.

Các tác nhân xúc tác bao gồm:

  • Tác nhân hóa học: acid hoặc base
  • Tác nhân sinh học: enzyme

Phương pháp thủy phân

Thủy phân protein trong thực phẩm bao gồm 3 phương pháp sau:

  • Thủy phân bằng hóa học acid hoặc kiềm
  • Thủy phân bằng sinh học sử dụng enzyme, vi sinh
  • Thủy phân kết hợp
 

Thiết bị thủy phân

Thiết bị thủy phân sử dụng nhiệt để đun nguyên liệu tới 40-50 độ, sau đó sử dụng enzyme để thủy phân. Phân tách các hợp chất từ nguyên liệu ra thành nước.

Tùy thuộc vào từng yêu cầu, từng nguyên liệu sẽ có phương pháp thủy phân khác nhau.
 

Hơn 1000 khách hàng kiểm chứng dịch vụ trước và sau bán hàng của Machinex:

  • Hỗ trợ 24/24
  • Bảo hành tại nhà
  • Bảo trì định kỳ
  • Giao hàng toàn quốc


LIÊN HỆ TƯ VẤN & BÁO GIÁ:

  • Gọi mua hàng miền Bắc: 096 2764 074 (hỗ trợ 24/7)
  • Gọi mua hàng miền Nam: 0832022288 (hỗ trợ 24/7)
  • Hỗ trợ kỹ thuật090 445 2222 (hỗ trợ 24/7)
  • Phản hồi dịch vụ093 1551 789 (hỗ trợ 24/7)
  • Hỗ trợ chung: 0247 3023 789 (hỗ trợ 8h -17h từ thứ 2 đến thứ 7)
  • Website: www.machinex.vn
  • Email: info@machinex.vn
  • VPGD: C6TT6 Khu Đô Thị Văn Quán, Phường Phúc La, Quận Hà Đông, TP Hà Nội
  • Machinex TPHCM:  28/53C, Đường số 18, Phường Bình Hưng Hoà, Quận Bình Tân, TP HCM
  • Machinex Miền Tây: Số 131 Quốc lộ 1A, xã Tân Phú Thạnh, huyện Châu Thành A, tỉnh Hậu Giang
  • Zalo: https://bit.ly/2rLpq9m
  • Fanpage: Machinex Việt Nam
  • Youtube: Machinex Việt Nam