Trang chủ Tin tức Thoát nghèo nhờ nghề nấu rượu truyền thống

Thoát nghèo nhờ nghề nấu rượu truyền thống


Xã Bằng Phúc, Chợ Đồn Bắc Cạn từ xưa có có truyền thống cổ truyền nấu rượu men lá. nhờ vậy nay đã thoát nghèo nhờ nghề nấu rượu truyền thống.

>> 
Tìm hiểu thêm
 

 

Bí quyết nấu rượu Bằng Phúc

Cách làm men lá: Gồm hơn 10 loại cây thuốc hái trên rừng được hái mang về nghiện, giã ra trộn lại và ủ và mang đi phơi thật khô.

Men lá Bằng Phúc tạo nên nét đặc sắc của rượu nơi đây.

– Nước nấu rượu: là nước bà con dẫn từ trên núi cao về, rất tinh khiết.

Chính nhờ 2 yếu tố này mà làm nên tên tuổi và thoát nghèo nhờ nghề nấu rượu truyền thống ở nơi đây. Với thức uống đến mềm môi mà say như ru ngủ, tỉnh dậy sảng khoái nhẹ nhàng.

– Mỗi ngày mỗi gia đình nơi đây nấu 5 mẻ, mỗi mẻ 20 lít rượu nên công việc khá là vất vả.


Thoát nghèo nhờ nghề nấu rượu truyền thống

Nghề nấu rượu ở Bằng Phúc đã tạo việc làm ổn định cho cả xã từ việc mua bán củi, việc hái lá thuốc về để làm men, việc mua bán gạo, việc kinh doanh rượu… đều cho thu nhập khá và ổn định. Cũng từ đó, nhiều hộ có điều kiện xây dựng nhà cửa kiên cố khang trang, bộ mặt nông thôn vùng cao có nhiều đổi mới.

Giờ đây trăn trở nhất của chính quyền và bà con xã Bằng Phúc là bảo vệ được thương hiệu một cách dài lâu, để làng thoát nghèo nhờ nghề nấu rượu truyền thống men lá Bằng Phúc phát triển có chiều sâu, bền vững, tránh lâm vào tình trạng mất thương hiệu như nhiều loại rượu ở tỉnh Bắc Kạn trước đây.

Biết được nỗi vất vả của người dân nơi đây nói chung, người dân Việt nói riêng thì Machinex chúng tôi tạo ra các thiết bị mong muốn giúp bà con.

Nên dùng nồi nấu rượu bằng điện hoặc gas với những ưu Việt sau:

– Nâng cao năng suất, tận thu sản phẩm

– Hệ thống hoàn toàn tự động

– Rượu nấu sẽ không bao giờ khê

– Đảm bảo sức khỏe cho người lao động

– Đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm

– Thiết kế tiện dụng, không chiếm diện tích

– Sản phẩm đa dạng về công suất từ mini đến công nghiệp

– Bà con sẽ không phải canh nồi bếp củi nóng nực, đầy bụi bẩn nữa

>> 
Hướng dẫn mua bộ nồi nấu rượu



 

LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI
 

Liên hệ ngay đến Hotline 0931551789 – 090 445 2222  để lắng nghe tư vấn 
Homephone: 02473023789
Email: info@machinex.vn
Fanpage: Machinex Việt nam
Youtube: Machinex Việt Nam
Chi nhánh Hà Nội: C6TT6 Khu Đô Thị Văn Quán, Phường Phúc La, Hà Đông TP Hà Nội
Chi nhánh Sài Gòn: 28/53C, Đường số 18, Phường Bình Hưng Hoà, Quận Bình Tân, TP HCM
Chi nhánh Miền Tây: Số 131 Quốc lộ 1A, xã Tân Phú Thạnh, huyện Châu Thành A, tỉnh Hậu Giang