Khử độc tố trong rượu – Đưa rượu nội lên tầm cao mới

Khử độc tố trong rượu- Đưa rượu nội lên tầm cao mới

Ngoài đặc tính cảm quan phải tốt, hấp dẫn, hương vị phải ngon thì điều quan trọng nhất để rượu nội có thể cạnh tranh với rượu ngoại đó chính là phải đạt tiêu chuẩn chất lượng. Vấn đề lớn nhất rượu nội gặp phải đó chính là các chất độc có trong rượu. Vậy phải làm cách nào để khử độc tố trong rượu?cách khử Methanol trong rượu?Hãy cùng theo dõi bài viết ngay dưới đây.

 

 

 

Rượu nước ta đang ở đâu so với thế giới?

Hiện nay, Việt Nam đã và đang là một trong những nước có nhu cầu tiêu dùng, kinh doanh, xuất nhập khẩu sản phẩm rượu lớn trên thế giới. Tuy nhiên, có rất nhiều người Việt Nam lại có sở thích uống rượu ngoại nhiều hơn rượu nội, cho dù giá cao đến rất cao. Vậy, có phải rượu nội không hợp gu với người Việt?

 

Nhiều người Việt Nam thích uống rượu ngoại hơn rượu nội
Nhiều người Việt Nam thích uống rượu ngoại hơn rượu nội

 

Giới chuyên gia khẳng định rằng, rượu nội chúng ta không những không thua kém gì so với rượu ngoại về hương vị, độ hài hòa mà còn tinh túy hơn hẳn so với rượu ngoại, nó đem lại sự nồng ấm, tràn đầy khoái cảm cho người tiêu dùng trong từng ngụm rượu. Nhưng trên thực tế thì người tiêu dùng vẫn còn ít mặn mà với rượu sản xuất trong nước? Lý do là vì sao?

So sánh rượu nội, ngoại bằng đôi mắt tổng quan.

Khoan hãy bàn về mẫu mã, hình thức hay giá cả, điều đầu tiên phải nhắc đến là chất lượng sản phẩm.

Rượu của chúng ta ngon nhưng chưa sạch. Đây là cái nhìn tổng quan và đánh đúng vào trọng tâm thực trạng. Người tiêu dùng muốn họ uống rượu đầu tiên là để thưởng thức trọn vẹn những tinh hoa của rượu mà không phải lo về sức khỏe của mình khi uống. Trong khi đó, đa phần người sản xuất trong nước thường ít được chú trọng về vấn đề này.

Cụ thể, vấn đề nằm ở chỗ các đơn vị sản xuất còn nhỏ lẻ, chưa có tính tập trung, chưa có sự đầu tư vào dây chuyền sản xuất. Đa số các cơ sở sản xuất là tự phát và chưa có nhiều sự đầu tư vào chất lượng sản phẩm. Vì thế mà rượu nội khi đưa đến người tiêu dùng vẫn còn vẩn đục, chứa nhiều độc tố như andehit, methanol trong rượu,… gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, thậm chí dẫn đến tử vong cho người sử dụng.

 

Rượu nội có chứa một số chất độc như andehit, methanol hay một số chất độc khác
Rượu nội có chứa một số chất độc như andehit, methanol hay một số chất độc khác

 

Đưa rượu nội lên tầm cao mới- Nhu cầu thiết thực của mọi nhà sản xuất.

Ngoài đặc tính cảm quan tốt, hấp dẫn, hương vị phải ngon thì điều quan trọng nhất chính là phải đạt tiêu chuẩn chất lượng. Chỉ khi các sản phẩm hội tụ được các yếu tố bên trong lẫn bên ngoài thì việc sản phẩm của các đơn vị sản xuất rượu đi vào tâm trí người tiêu dùng, là sự lựa chọn ưu tiên của người tiêu dùng chỉ còn là vấn đề thời gian.

Vậy có cách nào để khử độc tố trong rượu, đưa rượu nội về đúng vị trí của nó?

Tìm giải pháp đầu tiên phải tìm nguyên nhân. Nguyên nhân dẫn đến rượu nội vẫn chưa được ưa chuộng là do trong rượu còn chứa các chất độc như: Andehit và Methanol, một số các chất độc khác. Vậy giải pháp là phải đi tìm cách để khử andehit, khử methanol có trong rượu.

Rượu khử andehit

Phương pháp khử andehit trong rượu

Có rất nhiều cách khử methanol trong rượu cách khử andehit trong rượu như lọc bằng than hoạt tính, hâm nóng rượu, bỏ lớp rượu đầu hay uống nước chanh, cam sau khi uống rượu. Tuy nhiên các cách này chỉ loại bỏ được một phần chứ không loại bỏ hết được các độc tố có trong rượu. Để giải quyết đáp ứng được nhu cầu của khách hàng, nhiều doanh nghiệp đã thiết kế và phát minh ra máy lọc độc tố rượu. Điển hình là hệ thống máy lọc rượu được sản xuất độc quyền và chất lượng sản phẩm được kiểm định bởi Vinacontrol  khử bỏ độc tố trong rượu về mức an toàn của BYT,cũng chính là cách làm trong rượu tốt=>> xem kiểm định chất lượng về Methanol và andehit của máy lọc rượu Machinex: taị đây

Quy trình hoạt độc của các máy lọc độc tố rượu như sau:

  • Rượu gạo nấu thủ công được đưa vào bình chứa và được bơm rượu đầu inox bơm vào hệ thống lọc đa tầng.
  • Hệ thống này sẽ có tác dụng tách các thành phần của rượu ra, sau đó được chuyển đến các cột lọc hấp thụ, tại đây các vật liệu lọc rượu hấp thụ được tạo ra một độ xốp và độ hoạt hóa cao, rồi dần dần hấp thụ từng phần của các hợp chất hữu cơ no đơn chức năng có trong rượu, tách chúng ra, thu vào trong các khoang rỗng và giữ chúng lại. Quá trình này xảy ra liên tục cho đến khi rượu đi qua hết lớp vật liệu của hệ thống.
  • Các cột lọt Micro lắp phía ngoài có tác dụng giữ lại các vật liệu lẫn trong rượu và các thành phần chất hữu cơ đã bị kết tủa, tạo độ trong và đưa rượu đạt tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN).

 

Máy lọc rượu theo hệ thống lọc đa tầng
Máy lọc rượu theo hệ thống lọc đa tầng

 

Lời khuyên cho sự lựa chọn thương hiệu uy tín

Nếu tìm kiếm trên internet với từ khóa “máy lọc độc tố rượu” thì bạn sẽ thấy khá nhiều đơn vị và hãng khác nhau bán sản phẩm này. Tuy nhiên để có được máy lọc độc tố rượu an toàn và chất lượng nhất, quý vị nên tìm đến những thương hiệu lớn, uy tín và có nhiều năm kinh nghiệm trong ngành rượu. Vậy nên mua máy lọc rượu ở đâu

 

Máy lọc rượu 300- 500 lít/h Machinex sản xuất theo công nghệ độc quyền của LB Nga và Nhật Bản
Máy lọc rượu 300- 500 lít/h Machinex sản xuất theo công nghệ độc quyền của LB Nga và Nhật Bản

 

Tiêu biểu, quý vị có thể chọn máy lọc độc tố rượu đến từ thương hiệu Machinex. Với đa dạng các loại máy, từ máy lọc rượu mini với tên gọi khác là máy lọc rượu gia đình dành cho các hộ gia đình và máy lọc rượu công nghiệp dành cho các doanh nghiệp sản xuất rượu lớn, Machinex luôn mang đến cho mọi khách hàng chất lượng sản phẩm tốt nhất theo công nghệ độc quyền của LB Nga và Nhật Bản.

Sở hữu hương vị ngon, hấp dẫn, người sản xuất rượu cần nâng cao chất lượng rượu bằng cách khử độc tố trong rượu để đưa rượu nội lên một tầm cao mới trong tương lai không xa.

Viết Nhận Xét

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *