Lời khuyên nên đầu tư máy lọc rượu hiện đại cho xưởng nấu rượu thủ công

Máy lọc rượu hiện đại

Lọc rượu thủ công

Đầu tư máy lọc rượu hiện đại cho xưởng nấu rượu thủ công nên hay không nên? đây là câu hỏi được rất nhiều các chủ cơ sở nấu rượu quan tâm.

 

 

Mặc dù rượu gạo, nông sản,…được nấu theo quy trình đảm bảo bằng nồi nấu rượu hay phương pháp thủ công thì đều tồn tại hàm lượng độc tố vượt mức cho phép. Đây là nguyên nhân chính dẫn đến hiện tượng chóng mặt, đau đầu hay thậm chí ngộ độc rượu khi sử dụng trong thời gian vừa qua.

Chi tiết về Quy định của BYT về hàm lượng Methanol và Andehit có trong rượu: taị đây

Thực tế hiện nay cho thấy, 80% các hộ gia đình, cá nhân có nguy cơ bị dừng hoạt động vì chất lượng rượu không đảm bảo, không đủ điều kiện đăng ký giấy phép hoạt động kinh doanh. Lý do như đã nói ở trên, trong rượu hàm lượng độc tố vượt mức cho phép nhiều lần và ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe người dùng.

Với những lý do trên thì nên đầu tư máy lọc rượu hiện đại cho xưởng nấu rượu thủ công là điều đúng đắn

Chính vì thế Machinex Việt Nam đã nghiên cứu với công nghệ độc quyền đã cho ra đời loại máy lọc rượu hiện đại với tên gọi khác là Máy lọc rượu ALCOFIL phù hợp với yêu cầu công suất lọc của từng đối tượng với những ưu điểm vượt trội

Công dụng vượt trội

NHỎ GỌN HƠN 1/3

Mang tên gọi là Máy lọc độc rượu nên tác dụng lớn nhất ALCOFIL là khử tạp chất và độc tố andehit, methanol, este, rượu bậc cao…có trong rượu.

Khi chất lượng máy tốt, người dùng sẽ quan tâm nhiều đến dáng vẻ bên ngoài, hứa hẹn đem đến sự hài lòng với thiết kế nổi bật của nó.

Máy lọc rượu ALCOFIL không làm phụ lòng người trông mong nó ra đời, các chi tiết về cột lọc – máy bơm và micron….đều được gói gọn trong không gian hộp. Giảm 1/3 thể tích so với máy lọc rượu cũ và các máy đang có trên thị trường.

 

 

VỎ HỘP SANG TRỌNG

 

Vỏ hộp sang trọng của ALCOFIL
Vỏ hộp sang trọng của ALCOFIL

 

Vỏ hộp được sơn tĩnh điện với màu chủ đạo là đen tuyền sang trọng, ở giữa nổi lên tên máy màu cam vàng bóng tạo điểm nhấn cho toàn bộ khối máy.

Điểm này được các nhà hàng cao cấp đánh giá cao vì sự tinh tế cũng như sự quý phái của máy mang lại.

DI CHUYỂN DỄ DÀNG TRÊN MỌI ĐỊA HÌNH

 

 

Được thiết kế hệ thống chân là 4 bánh xoay nhỏ, người dùng có thể dễ dàng di chuyển đến nơi mong muốn.

Không những thế, bạn có thể đóng chốt khóa chân xoay để cố định chỗ đứng cho máy mà không lo bị trôi trượt dù ở địa hình dốc, không bằng phẳng.

VẬN HÀNH TỰ ĐỘNG 100%

 

 

Điểm tiện lợi tiếp theo không thể không nhắc đến “vận hành”.ALCOFIL vận hành hoàn toàn tự động, đây là điểm nhấn quan trọng và cải tiến của máy tạo sự khác biệt so với các máy đang lưu hành trên thị trường.

Chỉ cần “Một lần nhấn, nâng tầm giá trị rượu: Bạn chỉ cần nhấn nút là máy tự động vận hành và cho ra thành phẩm rượu như mong muốn.

HẸN THỜI GIAN CHẠY

 

 

Đặc biệt, chế độ hẹn thời gian của ALCOFIL được người dùng đánh giá cao và là điểm tiện lợi cho bạn khi không phải đứng chờ vận hành hoàn tất.

Chỉ cần nhấn nút, bạn hoàn toàn có thể cài đặt thời gian theo ý muốn và làm việc khác song song cùng. Thời gian hiển trị rõ ràng trên màn hình LED ở mặt trên của máy.

ĐO LƯỢNG RƯỢU ĐÃ LỌC

 

 

Ở các máy lọc rượu khác, bạn phải tự tính toán và cộng lượng rượu ra vào nhiều lần khác nhau để biết máy đã lọc được bao nhiêu lít. Bạn có thể dễ dàng ghi nhớ số lượng trong ngày; nhưng với hàng tuần và năm, bạn chắc hẳn phải cần một quyển “Nhật ký lọc rượu”. Điều này chắc hẳn đã gây phiền muộn cho nhiều người và dễ gây nhầm lẫn để thay thế vật liệu lọc bên trong máy.

Một lần nữa Máy lọc độc tố rượu ALCOFIL lại làm bạn ngạc nhiên khi việc đo lượng rượu không cần nhật ký viết tay. Màn hình trực quan của ALCOFIL sẽ hiển thị đầy đủ thông tin: tổng lưu lượng rượu đã chạy qua máy, lượng rượu đang chạy qua máy là bao nhiêu mà không cần bất kỳ thao tác nào.

Với hệ thống tự động, thiết kế đẹp hứa hẹn máy lọc độc tố rượu ALCOFIL sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho mọi khách hàng.

Bài viết liên quan:

Mua máy lọc rượu giá rẻ

Nên sử dụng máy khử Methanol trong rượu hay không?

 

 

Quy trình từ lọc rượu thủ công tới rượu đạt chuẩn

Quy trình từ lọc rượu thủ công tới rượu đạt chuẩn bằng máy lọc độc tố rượu

Máy khử độc rượu gia đình

Máy lọc rượu mini

Máy lọc rượu thủ công

Muốn lọc được rượu đạt chuẩn trước tiên chúng ta cần phải trả lời

Tại sao phải lọc độc tố rượu bằng máy lọc rượu?

Ngày nay xã hội ngày một phát triển, càng đổi mới bao nhiêu thì đời sống của người dân chúng ta ngày càng được cải thiện. Chúng ta đã bắt đầu nhận thấy những mối đe dọa từ đồ uống có cồn sử dụng hằng ngày.

Thời gian gần đây, các vụ ngộ độc RƯỢU liên tục xảy ra trên phạm vi cả nước, đó là điều rất đáng buồn trong khi tại Việt Nam chúng ta đã có những loại máy móc để giảm thiểu tối đa những điều đáng tiếc ấy.

Máy lọc rượu là sản phẩm của công ty Machinex Việt Nam giúp loại bỏ các loại cặn, các vật liệu lẫn trong rượu và các thành phần chất hữu cơ . Sử dụng phổ biến cho tất cả các loại rượu: Rượu gạo, rượu màu, rượu ngâm, rượu trái cây……

Máy lọc rượu có tác dụng làm trong rượu mà vẫn giữ nguyên mùi vị, chất lượng và màu sắc ban đầu của rượu.

Vì sao nên chọn máy lọc độc tố rượu đạt chuẩn?

Như chúng ta đã biết, hiện nay trên thị trường xuất hiện rất nhiều công ty, doanh nghiệp quảng cáo, giới thiệu về máy lọc rượu. Vậy như thế nào là máy lọc rượu đạt tiêu chuẩn, máy lọc  rượu tốt thì không hẳn là ai cũng có thể biết được.

Như thế nào là máy lọc độc tố rượu đạt chuẩn?

Công ty Machinex Việt Nam chúng tôi  xin chia sẻ với quý khách hàng vì sao chúng ta nên chọn máy lọc độc tố rượu đạt các tiêu chuẩn để quý khách “chọn mặt gửi vàng”.

Một chiếc máy lọc độc tố rượu đạt chuẩn tức là đáp ứng đầy đủ các yêu cầu lý hóa, các mức chỉ tiêu cho phép của Bộ y tế đưa ra về hàm lượng cho phép của các độc tố: Andehyt, methanol, hàm lượng rượu bậc cao….

 

giấy giám định chất lượng sản phẩm Machinex trang 2

 

Theo kết quả giám định, phân tích trên thì quý khách có thể thấy rượu khi chạy qua máy lọc rượu của Machinex Việt Nam thì tất cả các độc tố đều dưới ngưỡng cho phép.

Và thực tế đã được chứng minh khi tất cả các khách hàng sử dụng sản phẩm Máy lọc độc tố Machinex khi đưa đi kiểm định thì đều đạt yêu cầu về chất lượng cũng như hàm lượng độc tố trong rượu

 

Giay chung nhan ATTP ruou ngo Mong Pe
Giay chung nhan ATTP ruou ngo Mong Pe

 

Máy lọc độc tố Machinex hoạt động theo nguyên lý đó là sử dụng vật liệu hấp thụ từ các loại quặng, gỗ cây, hạt…có khả năng hấp thụ cao. Tất cả các nguyên liệu được nhập khấu từ châu Âu mà không chứa bất kỳ chất hóa học nào.

Một yêu cầu tiếp theo cho máy lọc độc tố đạt chuẩn đó là nguyên vật liệt chế tạo.

Máy lọc rượu của công ty Machinex Việt Nam được làm tất cả bằng Inox 304 nhập khẩu, đó là loại inox không rỉ sét, hoàn toàn không ảnh hưởng đến chất lượng, mùi vị vốn có của rượu.

Quy trình hoạt động của máy lọc độc tố:

Rượu gạo nấu thủ công được đưa vào bình chứa và được bơm rượu đầu Inox bơm vào hệ thống lọc đa tầng.

– Hệ thống này có tác dụng tách các thành phần của rượu ra, sau đó rượu được chuyển đến các cột lọc hấp thụ, tại đây các vật liệu lọc rượu hấp thụ được tạo ra một độ xốp và độ hoạt hóa cao, sẽ dần dần hấp thụ từng phần của các hợp chất hữu cơ no đơn chức có trong rượu, tách chúng ra, thu vào trong các khang rỗng và giữ chúng lại.
– Trước khi đưa vào sử dụng cần cấp nước sạch sục rửa cho đến khi trong nước và đưa rượu vào để cồn bậc cao chiếm chỗ của nước và đẩy nước ra ngoài.
– Các cột lọc Micro lắp phía ngoài có tác dụng giữ lại các vật liệu lẫn trong rượu và các thành phần chất hữu cơ đã bị kết tủa, tạo độ trong và đưa rượu đạt tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN).
Hệ thống lọc độc tố rượu này còn có tác dụng giữ lại mùi vị đặc trưng của các dòng rượu, làm rượu có độ êm khi uống.

Như vậy, để có được một chiếc máy lọc rượu đạt chuẩn đó là một yêu cầu mà không phải đơn vị nào cũng làm được. Đó cả cả một quá trình nghiên cứu và tìm hiểu lâu dài. Hãy là một khách hàng, người tiêu dùng, nhà cung cấp thông thái để lựa chọn cho mình những sản phẩm tốt nhất.

 

Cách lọc trong rượu thủ công đơn giản

Một nỗi lo của các hộ nấu rượu kinh doanh nhỏ, cũng là yếu điểm của rượu truyền thống Việt Nam là rượu nấu ra hay bị đục, vắng cặn, váng dầu và các tạp chất khác có trong rượu.

Những tạp chất này sẽ ảnh hưởng đến chất lượng rượu, cảm quan người tiêu dùng. Làm cho người sử dụng có cảm giác đây là loại rượu kém chất lượng, không đạt tiêu chí về về sinh an toàn thực phẩm. Dẫn đến việc họ sẽ không sử dụng, người nấu rượu sẽ không bán được hàng.

>> Dự án đã thực hiện

CÁC CÁCH LỌC RƯỢU THỦ CÔNG

Cách 1: Sử dụng Bông lọc

Cách thức đầu tiên được người nấu rượu hay sử dụng là dùng bông lọc. Khi rượu chạy qua bình ngưng tụ, chảy xuống can đựng rượu thành phẩm. Trên nắp miệng can, người nấu rượu hay đặt một cái phễu hứng rượu, trong phễu có đặt một lớp bông y tế.

Phương pháp này lọc được cặn rượu, nhưng có một số yếu điểm sau:

  • Váng, độ đục của rượu hầu như không được xử lý là mấy, chỉ loại bỏ một phần rất nhỏ những tạp chất ở trên.
  • Độ tổn thất rượu là tương đối lớn. Vì rượu chảy ra luôn luôn bị hở, với thời gian kéo dài, nên lượng rượu tiếp tục bị bay hơi dẫn đến tình trạng bị tổn thất rượu. Gây lãng phí không cần thiết.

Cách 2: Sử dụng cát lọc

Cát hạt nhỏ được rửa sạch cho vào các bình lọc nước 20 lít rồi để rượu chạy qua đó. Với phương pháp này, rượu cũng không giảm được nhiều váng cặn, rượu vẫn bị đục. Nhưng với cách này, độ tổn hao rượu sẽ  ít hơn so với phương thức sử dụng bông lọc.

Với 2 cách thức lọc trên, bản chất chỉ là lọc sơ bộ, không giải quyết được gốc rễ của vấn đề rượu bị đục và cặn.

Công ty Machinex Việt Nam đã chế tạo ra một loại thiết bị có thể xử lý dứt điểm vấn đề này mà không làm tổn hại đến rượu bằng cách sử dụng máy lọc trong rượu:

Máy lọc rượu Machinex
Máy lọc rượu Machinex
  • Máy lọc trong rượu Machinex được thiết kế có 01 bơm thực phẩm nên độ lọc nhanh. Rượu thành phẩm sau khi nấu xong được chứa luôn vào các can đựng, nên sẽ không bị các quá trình lọc thô làm thất thoát rượu. Từ nơi chứa rượu, bơm sẽ hút trực tiếp rượu ra rồi chạy qua các cốc lọc.
  • Hệ thống cốc lọc sẽ được bố trí các lõi lọc từ 5micron đến các lõi lọc siêu nhỏ 1 micron. Nên tất cả các tạp chất, váng rượu hoặc các dị vật không mong muốn có trong rượu sẽ bị loại trừ; Rượu sẽ trở nên trong vắt, không bị đục, không bị cặn, mỹ quan khi nhìn rượu sẽ tốt hơn khi sử dụng.
  • Các lõi lọc chặn các loại cặn và dị vật không mong muốn được một thời gian, người sử dụng có thể dễ dàng tháo ra, và rửa sạch lại.

>> Máy lão hóa rượu

Với chi phí vận hành thấp, máy lọc trong rượu Machinex Việt Nam là một giải pháp tối ưu để lọc trong rượu mà Qúy khánh hàng nên tham khảo và sử dụng.

xem các sản phẩm:

Máy lọc rượu mini

Nồi nấu cơm, tủ hấp cơm

Liên hệ:

  • Hotline 24/7: 090.445.2222 – 1900.0276 – 093.1551.789
  • Email: info@machinex.vn
  • Fanpage : Machinex Việt Nam
  •  Văn phòng: Lô 86A, khu giãn dân Mộ Lao, Phường Mộ Lao, Quận Hà Đông, TP Hà Nội
  • Chi nhánh: Số 163/8 Phạm Đăng Giảng, Phường Bình Hưng Hòa, Quận Bình Tân, TP HCM