Nồi nấu rượu bằng điện công suất 200kg/mẻ

Nồi nấu rượu bằng điện 200kg/mẻ của công ty Machinex Việt Nam được cấu tạo bởi 3 lớp dày có bảo ôn cách nhiệt, đảm bảo nhiệt độ đồng đều trong nồi nấu, hợp vệ sinh, đặc biệt không gây ra hiện tượng khê, cháy cho rượu nấu.

Mô tả

Nồi nấu rượu bằng điện được chế tạo 100% bằng Inox SUS304 nhập khẩu – là loại Inox đạt tiêu chuẩn GMP, không rỉ sét, bền bỉ, an toàn cho sử dụng.

Nồi nấu rượu bằng điện 200kg/mẻ của công ty Machinex Việt Nam được cấu tạo bởi 3 lớp dày có bảo ôn cách nhiệt, đảm bảo nhiệt độ đồng đều trong nồi nấu, hợp vệ sinh, đặc biệt không gây ra hiện tượng khê, cháy cho rượu nấu.

Nồi nấu rượu được thiết kế với hệ thống tủ điện điều khiển tự đông 100% chỉ cần cài đặt thời gian và nhiệt độ nấu quý khách có thể vận hành dễ dàng và hoàn toàn chủ động được thời gian và chất lượng của sản phẩm.

THÔNG SỐ KỸ THUẬT CỦA NỒI CHƯNG CẤT RƯỢU BẰNG ĐIỆN 100KG/MẺ

  • Công suất điện trở: 32Kw
  • Điện áp: 220v-380v
  • Công suất nấu: 200kg nguyên liệu/mẻ
  • Kiểu truyền nhiệt: Truyền nhiệt gián tiếp bằng Dầu và hơi nước từ nồi hơi cấp ngoài.
  • Thời gian nấu mỗi mẻ: 4h – 4h30p
  • Vật liệu: được làm bằng Inox SUS304
  • Lớp chứa bỗng rượu Inox SUS304 dày đáy 3mm, dày thân 2mm
  • Lớp bảo ôn inox SUS304 dày 1mm
  • Hệ thống làm mát bằng nước chạy tuần hoàn.
  • Nồi hơi cấp nhiệt tự động, dung tích 100 lit.

Nồi nấu rượu, chưng cất rượu của Machinex có những ưu điểm sau:

  • Không làm mất mùi vị, chất lượng của rượu.
  • Đầu tư thấp.
  • Tận thu được sản phẩm do quản lý được nhiệt độ và không bị thất thoát hơi rượu.
  • Diện tích lắp đặt nhỏ gọn.
  • Công suất theo yêu cầu của khách hàng.
  • Sử dụng nguồn điện 1pha hoặc 3 pha.
  • Hoạt động ổn định và an toàn.
  • Cấp bỗng và xả bỗng đơn giản.

NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG NỒI NẤU RƯỢU

Nồi nấu rượu được chế tạo hoạt động trên nguyên lý truyền nhiệt gián tiếp.

A. CẤU TẠO

1.Phần nồi nấu:

Nồi nấu được thiết kế gồm 3 lớp

Lớp ngoài cùng là lớp bọc bảo ôn, giúp bảo đảm an toàn khi vận hành nồi mà không bị bỏng.

Lớp giữa là 1 khoảng không chứa nước (hoặc dung dịch truyền nhiệt) và điện trở

Lớp trong cùng là khoang chứa nguyên liệu cần trưng cất.

2. Phần ngưng tụ:

Được thiết kế dạng lò xo xoắn tròn đều, có tác dụng ngưng tụ và làm mát để sản phẩm đầu ra luôn mát và không bị tổn thất trong quá trình nấu rượu.

3. Tủ điện điều khiển:

Là trung tâm điều khiển và kiểm soát nhiệt độ và các chỉ số an toàn của thiết bị, trong tủ điện được bố trí các zơ le điều khiển, báo hiệu và hệ thống ngắt an toàn cho hệ thống, giúp hệ thống hoạt động chuẩn xác và an toàn.

Thiết bị hoạt động trên hệ thống điện 3phar.

B. NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG

– Cơm rượu sau khi được lên men và ngâm ủ trong các dụng cụ được mang ra, đưa vào nồi nấu với khối lượng phù hợp với công suất thiết kế của nồi nấu.

– Khi tiến hành cấp điện để hoạt động nồi nấu, điện trở trong nồi sẽ hoạt động đun nóng lớp nước (hoặc dung dịch truyền nhiệt) ở khoang giữa, khi nhiệt độ ở

khoang giữa tăng lên sẽ truyền nhiệt vào lớp nồi trong cùng, khiến nhiệt độ dung dịch cơm rượu cũng tăng lên. Khi nhiệt độ ở bên trong đủ tới nhiệt độ bay hơi

của rượu, rượu sẽ bay hơi theo nắp nồi đi qua cột ngưng tụ bên cạnh để ngưng thành rượu thành phẩm.

– Quá trình cấp nhiệt ở khoang giữa tiến hành liên tục và được kiểm soát bởi tủ điện điều khiển đi kèm theo sản phẩm.

– Toàn bộ quá trình nấu đều diễn ra 1 cách hoàn toàn tự động, chính vì vậy sản phẩm nôì nấu rượu sẽ không bị khê, cháy do quá lửa hay quá nhiệt. Bên thiết bị ngưng tụ luôn được cấp nước sạch ở nhiệt độ bình thường để tạo điều kiện thuận lợi cho hơi rượu ngưng tụ, lượng nước nóng thải ra được bơm tuần hoàn đẩy quay ngược trở lại bồn cấp nước sạch,vì thế tổn hao nguồn nước trong quá trình nấu rượu là không có.

Với đội ngũ kỹ thuật tay nghề cao, kinh nghiệm nhiều năm chúng tôi đặt uy tín và chất lượng sản phẩm lên hàng đầu đúng như yêu cầu và thực tế mong đợi của quý khách hàng. Hệ thống sản phẩm từ nhỏ, vừa cho đến quy mô công nghiệp của công ty chúng tôi đã có mặt trên khắp mọi miền đất nước:

  • Dây chuyền sản xuất rượu 200 lít tại Thành phố Pleiku
  • Cơ sở sản xuất rượu Hữu Thoại – Đồng Tháp
  • Công ty Cp rượu Đồng Tiến – Phú Thọ
  • Cơ sở sản xuất rượu Tửu Vương- Hà Giang
  • Rượu Thanh Kim – Sapa
  • Rượu Tuyết Mai
  • Hương Bộc – Hà Tĩnh…

Và hàng trăm cơ sở sản xuất lớn, nhỏ lẻ, hộ gia đình khác

Chúng tôi cam kết mang lại sản phẩm tốt nhất và sự tin tưởng tuyệt đối với sản phẩm với nhiều loại công suất theo yêu cầu của quý khách từ 10kg-2000kg/ mẻ

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Nồi nấu rượu bằng điện công suất 200kg/mẻ”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *