Mẹo khử độc tố trong rượu trước khi ngâm táo mèo

Rượu táo mèo là loại rượu phổ biến ở Việt Nam vì công dụng quý của táo mèo. Nhưng mấy ai biết được phải khử độc tố trong rượu trước khi ngâm thì mới giảm được độc tố có trong rượu.

 

4 Cách ngâm táo mèo

– Ngâm táo mèo tươi, dùng để uống ngay

Chuẩn bị: Táo mèo rửa sạch để ráo nước, cắt bỏ hai đầu. Chú ý: bạn không nên gọt vỏ nhé, có rất nhiều người ngâm rượu táo mèo nhưng lại gọt vỏ, bỏ hạt. Để giữ được tác dụng tốt thì khi ngâm rượu không gọt vỏ và bỏ hạt táo mèo.

Bổ đôi quả táo, ngâm trong nước sạch 5p, sau đó vớt ra để ráo, rồi ngâm tiếp trong nước nuôi pha loãng thêm 20 -30p nữa và tiếp tục rửa lại với nước lạnh.

Mẹo khử độc tố trong rượu trước khi ngâm táo mèo
Mẹo khử độc tố trong rượu trước khi ngâm táo mèo

 

Chế biến:

Táo mèo thái lát mỏng, hạt để nguyên.

Cho đường ngâm với tỉ lệ táo: đường 2,5 ngâm trong 1 tuần

Sau một tuần đưa ra và chắt hết nước cốt, đường lắng ra

Cho rượu vào với tỉ lệ: 2,5 :1

 

– Ngâm táo mèo khô vừa

Táo rửa sạch, để ráo, phơi khô khoảng 3 nắng. Cắt quả táo theo chiều ngang.

Ngâm với đường theo tỉ lệ : 2:1 . Khi cho đường vào nên cho một lớp táp đến một lớp đường.

Ngâm khoảng 2 tuần nế bạn thấy quả táo bắt đầu nổi lên trên nước đường như thế là được.

Ngâm táo với đường trong 3 tháng sau đó bạn chắt nước đường ra và cho rượu bào với tỉ lệ như cách 1.

– Ngâm trực tiếp với rượu

Cho táo mèo vào bình ngâm và đổ trực tiếp rượu theo tỉ lệ : 2 táo – 3 lít rượu. 3 tháng sau khi ngâm có thể đưa ra dùng

– Ngâm táo tươi và táo khô cùng lúc

Theo tỉ lệ: 5 kg táo tươi – 1 kg táo khô – 5 lit rượu

 

Lưu ý: Muốn rượu ngon hơn êm hơn và không bị hại thì nên khử độc tố trong rượu trước khi ngâm táo mèo.

– Giảm độc tố trong rượu

– Rượu êm hơn

– Đặc biệt khử độc tố trong rượu nhưng vẫn giữ được độ rượu, hương vị.

>> Tìm hiểu máy khử độc tố trong rượu.

LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI

Liên hệ ngay đến Hotline 1900 0276 – 090 445 2222  để lắng nghe tư vấn và đưa ra giải pháp tối ưu nhất cho bạn.

Hotline: 1900 0276 – 090 445 2222

Homephone: 024 3350 9688

Email: info@machinex.vn

Fanpage: Machinex Việt nam

Youtube: Machinex Việt Nam

Chi nhánh Hà Nội:  khu giãn dân Mộ Lao Phường Mộ Lao, Quận Hà Đông, TP Hà Nội

Chi nhánh Sài Gòn: Số 163/8 Phạm Đăng Giảng, Phường Bình Hưng Hòa, Quận Bình Tân, TP HCM

 

 

Viết Nhận Xét

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *