Hướng dẫn làm máy lọc rượu tự chế

Hiện nay tại các vùng quê nấu rượu thủ công bằng bếp củi, có rất ít chi phí để đầu tư máy lọc rượu hiện đại, vì vậy họ thường dùng phương pháp thủ công. Như dùng cát, than hoạt tính, hay tự chế 1 chiếc máy lọc rượu thô sơ từ những lõi bông, cột lọc nhựa.

 

Lọc rượu thủ công bằng cách tự chế

Với việc lọc rượu thủ công làm trong rượu có thể thành công những lượng độc tố trong rượu vẫn chưa đảm bảo.

Có những suy nghĩ sai lầm rằng: ” Cần gì phải lọc, rượu chưng cất tù nồi nấu rượu thủ công, sau đó chỉ cần ủ chum sau 1 tháng rượu sẽ trong, hàm lượng andehit sẽ giảm”. Nhưng hoàn toàn sai: những cặn lơ lửng phía dưới đáy chum, hàm lượng độc tố trong rượu như andehit, metanol,este… sẽ không bị loại bỏ hoàn toàn được.

>> Dự án đã hoàn thành

mau-loc-ruou-tu-che

 

Hạn chế của việc lọc rượu thủ công

– Váng, độ đục của rượu hầu như không được xử lý là mấy, chỉ có thể loại bỏ được một phần rất nhỏ những tạp chất ở trên.

– Độ tổn thất rượu tương đối lớn do quá trình lọc rượu chảy luôn bị hở, với thời gian kéo dài rượu sẽ dễ bị bay hơi gây lãng phí.

 

Nguyên lý hoạt động máy lọc rượu

Rượu được hút từ bình chứa thống qua bơm áp lực đặt kế bên để tạo nên áp lực đẩy qua  các cột lọc hấp thụ. Trong các cột lọc chứa các vật liệu lọc được sắp xếp theo các lớp với tác dụng hấp thụ các độc tố khác nhau.

Máy bơm tạo áp lực đưa rượu từ bình chứa qua cột thứ  nhất, rồi tiếp đến sang thứ 2, thứ 3.

Sau khi rượu đi qua 3 cột lọc thì các cặn, bông lơ lửng sẽ được giữ tại 3 cột lọc trong.

Sau khi kết thúc quá trình lọc trong thì rượu thành phẩm sẽ được đi qua van thành phẩm và được chứa vào bồn rượu thành phẩm.

Với một quy mô sản xuất lớn thì việc đầu tư máy lọc rượu Machinex có quá nhiều lợi ích: rượu sẽ trong, đạt chuẩn an toàn thực phẩm của bộ y tế nhờ tính năng hấp thụ bằng các hạt vật liệu trong máy.

Việc đầu tư máy lọc rượu là việc cần thiết nó mang lại hiệu quả hơn hẳn so với lọc thủ công. Đầu tư một lần mà rượu đảm bảo và tạo được niềm tin nhiều cho khách hàng thì cũng là rất xứng đáng.

>> Hướng dẫn mua hàng

 

LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI

Liên hệ ngay cho chúng tôi để được nghe tư vấn !!!

Hotline 24/7: 090.445.2222 – 1900.0276 – 093 1551 789

Email: info@machinex.vn

Fanpage: Machinex Việt nam

Youtube: Machinex Việt Nam

Chi nhánh Hà Nội: Lô 86A, khu giãn dân Mộ Lao Phường Mộ Lao, Quận Hà Đông, TP Hà Nội

Chi nhánh Sài Gòn: Số 163/8 Phạm Đăng Giảng, Phường Bình Hưng Hòa, Quận Bình Tân, TP HCM